Wegetariańskie penne

Posiłki zdrowe nie zawsze kojarzą się nam ze smakiem. Jednak to proste danie z makaronem może być oryginalne właśnie dzięki grzybom.

Składniki:

  • 500 g makaronu wstążki,
  • 250 g sera rokpol,
  • 250 g grzybów leśnych,
  • szklanka gęstej śmietany,
  • cebula mała,
  • 3 ząbki czosnku,
  • natka pietruszki,
  • pieprz,
  • sól,
  • oliwa z oliwek.

Zobacz film: "Kuchnia dla zajętych. Błyskawiczne zdrowe dania w 15 min"

Przygotowanie:

Cebulę podsmaż na oliwie, dorzuć grzyby, duś, aż grzyby będą miękkie. Pokrusz ser, dodaj do grzybów. Zmniejsz ogień. Gdy ser się rozpuści, dolej śmietanę, dodaj sporo pieprzu i soli do smaku. Posyp solidną porcją natki pietruszki i ewentualnie świeżą bazylią. Ugotowany makaron dodaj do sosu, połącz dokładniejnatychmiast podawaj.

Pasta z grzybami
Pasta z grzybami

Grzyby świetnie zastępują mięso, bo tak jak ono mają dużo białka. Badania wykazały, że substancje zawarte...

zobacz galerię

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!