5 z 6Jak zrobić sok z czarnego bzu?

Przetwarzając owoce z czarnego bzu pamiętajmy, że na surowo są one trujące. Świetnie jednak nadają się do przygotowania soku lub naparu.

Do przygotowania soku potrzebne nam będą: świeże owoce, woda i cukier, który możemy zastąpić miodem. Dodatkowo możemy wzbogacić jego smak cynamonem lub imbirem.

Wykonanie jest stosunkowo proste. Wystarczy, że przez 90 minut będziemy gotować owoce czarnego bzu, aż do momentu, gdy puszczą sok. Następnie należy go odcedzić i gotować kolejne 60 minut z dodatkiem cukru i aromatycznych przypraw. Po tym czasie możemy przelać go do butelki i cieszyć się nim, kiedy tylko chcemy.

Zobacz też: Przepis na konfiturę z płatków róży

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl