5 z 8Ziemniaki

Ziemniaki również powinny być przechowywane w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Nie przechowuj ich w plastikowym czy papierowym worku. Najlepszym opakowaniem będzie dobrze wentylowane kartonowe pudełko. Nie myj ich przed przechowywaniem, gdyż wilgoć może spowodować gnicie. Najlepsze miejsce dla ziemniaków to piwnica, gdzie zachowają swoje wartości odżywcze i smakowe. Nie wolno trzymać ich w lodówce. Nabierają wtedy słodkiego smaku. Przyczyną jest zamiana skrobi w cukier. W temperaturze pokojowej ziemniak możemy trzymać najwyżej kilka tygodni.