5 z 7Rośliny strączkowe

Wyróżniamy tu wszelkie odmiany fasoli, soczewicę, groch czy ciecierzycę.

Badania wskazują, że wyższe spożycie roślin strączkowych zmniejsza ryzyko nowotworów przewodu pokarmowego ze względu na obecność błonnika oraz wielu niezbędnych związków, m.in. wapnia.

Istotna jest również zawartość białka – można zastąpić nim w dużym stopniu białko zwierzęce, co pomoże ograniczyć spożycie mięsa.

Warto wobec tego wprowadzić do diety dobrej jakości białko roślinne.

Zobacz też: Nasącz wacik sokiem z cytryny i przyłóż do ucha. Szybko poczujesz efekt