5 z 7Dynia piżmowa

Dynia piżmowa (butternut squash) to gatunek pochodzący z Ameryki Środkowej, ale coraz częściej spotykany także w Polsce. Swój pomarańczowy kolor zawdzięcza beta-karotenowi, czyli prowitaminie A. Jej regularne przyjmowanie obniża ryzyko występowania guzów przy dysplazji piersi.

100 gram tego warzywa to 39 kcal, 1,1 grama białka, 8,3 grama węglowodanów oraz 0,9 grama tłuszczów. Idealnie pasuje do dań z ziemniakami lub do zup.