2 z 7Mleko krowie

Mleko krowie (o zawartości 3.2 proc. tłuszczu) zawiera witaminy A, E, D, K oraz te z grupy B. To również bogactwo wapnia (113 mg na 100 g), żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu, cynku oraz kwasu foliowego. Szklanka takiego mleka to 140 kcal. Wiele osób uważa jednak, że mleko krowie jest szkodliwe dla naszego zdrowia. Dlaczego? Zapotrzebowanie na białko zmniejsza się wraz z wiekiem. W mleku krowim znajdziemy go aż trzykrotnie więcej niż w mleku z piersi matki. To także duża dawka wapnia, a nadmiar tego składnika mineralnego powoduje obciążenie dla organizmu.