5 z 7Masło orzechowe

Zarówno orzeszki ziemne, jak i masło orzechowe są bardzo dobrymi źródłami witaminy E, silnego przeciwutleniacza, który chroni błony. Dodatkowo znajdziesz w nich tiaminę, dzięki której zarówno mózg, jak i układ nerwowy mogą przekształcić glukozę na energię. Dzięki temu mózg jest odpowiednio pobudzony i ma siłę do działania, której dzieci potrzebują w ciągu całego dnia. Kupując masło orzechowe, sprawdzaj jego skład. Najlepsze będzie to bez dodatku soli i cukru.

Orzeszki arachidowe są pełne dobrych kwasów tłuszczowych, ale są też silnym alergenem i z tego względu wielu rodziców nie chce podawać masła orzechowego dzieciom przed ukończeniem drugiego roku życia. To błąd. Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z King's College London udowadniają, że podawanie już niemowlętom tego produktu zapobiega powstawaniu uczuleń.