3 z 6Panela, czyli sok z trzciny cukrowej

Chociaż "sok z trzciny cukrowej" brzmi zdrowo, ma wiele wspólnego ze zwykłym cukrem. Panelę wytwarza się poprzez pobranie soku z suszonej trzciny cukrowej. Następnie słodkie kryształy oddziela się od lepkiej melasy.

Zwykły cukier to po prostu odparowany sok z trzciny cukrowej, który został poddany dalszej obróbce. W ten sposób usuwana jest jego brązowa barwa.

Plusem dla soku z trzciny cukrowej jest fakt, że zawiera ona więcej substancji odżywczych, a mniej sacharozy. Kupimy go w sklepach ze zdrową żywnością.

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz także: Trudno uwierzyć, że jest po czterdziestce. Ma ciało dwudziestolatki