podwyższony cukier w ciąży

Próbujesz zrezygnować z cukru w diecie? Może się to okazać trudniejsze niż myślisz. Cukier ukrywa się w wielu produktach, których nawet o to nie podejrzewasz. Zauważyłeś w składzie termin "cukier kokosowy"? Ten składnik często pojawia się w naturalnych produktach. Wytwarza się go z soku pozyskiwanego z palmy kokosowej. Coraz częściej w polskich sklepach możemy spotkać także cukier daktylowy, który otrzymuje się z suszonych, mielonych daktyli. Chociaż są zdrowsze od białego, zwykłego cukru, one również podnoszą poziom glukozy w organizmie. Sprawdź, jak inaczej producenci nazywają cukier w artykułach spożywczych. Jeśli następnym razem będziesz na zakupach, czytanie etykiet nie sprawi ci już trudności. Zobacz też: 6 toksycznych zachowań rodziców. Mogą zniszczyć psychikę dziecka

Obecnie w Polsce na niepłodność leczy się około 1,5 mln par, a na świecie ten problem dotyka 10 – 18 proc. populacji. Dlatego też WHO zaczyna mówić o niepłodności, jako o chorobie cywilizacyjnej.

Wymienniki węglowodanowe pozwalają kobietom w ciąży cierpiącym na cukrzycę urozmaicać dietę. Dieta w cukrzycy ciążowej nie musi być monotonna, jeśli tylko sięgniesz po substytucyjne produkty spożywcze o podobnym indeksie glikemicznym. Wymiennik węglowodanowy to termin używany w diabetologii służący do porównywania ze sobą produktów, które zawierają taką samą ilość węglowodanów i powodują podobny wzrost glikemii we krwi. Jeden wymiennik węglowodanowy (1 WW) to jakieś 10-12 g przyswajalnych węglowodanów zawartych w określonej ilości pożywienia, co odpowiada 50-70 kcal. Np. 1 WW zawarty jest w średniej wielkości ziemniaku oraz w kromce razowego chleba o masie 20 g.

Według amerykańskich naukowców spożywanie ziemniaków lub frytek w większość dni tygodnia może zwiększać ryzyko cukrzycy podczas ciąży. Prawdopodobnie dzieje się tak z powodu skrobi ziemniaczanej, która może wywołać znaczne podwyższenie poziomu cukru. Autorzy są zdania, że zastąpienie kilku porcji ziemniaków innymi warzywami przeciwdziała temu zjawisku.