Dip z awokado

Dip z awokado to produkt wywodzący się z Meksyku. Tam nazywany jest guacamole. Jest kremowy i oleisty zarazem, a Meksykanie dodają go niemal do wszystkiego. Poniżej przepis na guacamole.

Pasta awokado
Pasta awokado

Dip z awokado to produkt wywodzący się z Meksyku. Tam nazywany jest guacamole. Jest kremowy i oleisty...

zobacz galerię

Składniki:

Zobacz film: "Kuchnia dla zajętych. Błyskawiczne zdrowe dania w 15 min"

  • 2 dojrzałe awokado,
  • sok z 1 limonki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 czerwona cebula,
  • 1 czerwona papryczka chili,
  • 1 pomidor,
  • sól do smaku,
  • świeża kolendra.

Przygotowanie:

Awokado z sokiem z limonki, czosnkiem i solą zmiksuj razem na gładką masę. Dodaj cebulę, papryczkę chili, pomidor i kolendrę i wszystko razem wymieszaj. Guacamole po jakimś czasie ciemnieje i nabiera ciemnozielonego koloru. Podawaj z mięsem, owocami morza, makaronem lub grzankami.

Wartość odżywcza 1 porcji (100 g):
Kalorie 103,47 kcal
Białka 1,71 g
Węglowodany 7,31 g
Tłuszcze 8,6 g
Błonnik 2,47 g

Komentarz:

Nazwą guacamole określamy rodzaj meksykańskiego sosu, którego głównym składnikiem jest awokado. Mimo że wydaje się, że awokado to tylko tłusty owoc bez charakterystycznego smaku, to jednak zawiera wiele ważnych składników odżywczych. Poza tym, dzięki luteinie i zeaksantynie doskonale wpływa na wzrok. Spożywanie awokado może znacznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia schorzeń oczu, rozwijających się wraz z wiekiem, np. zaćmy, czy zwyrodnienia plamki żółtej.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!