2 z 8Bogactwo błonnika

Ten sposób odżywiania kierowany jest przede wszystkim do tych, którzy borykają się z problemami z układem pokarmowym. Orkisz to bogactwo błonnika, który reguluje przemianę materii, poprawia perystaltykę jelit, a ponadto wpływa na obniżenie cholesterolu.

Dietę orkiszową można stosować także po przebytym zawale serca, ponieważ pomaga szybko wrócić do zdrowia. Wszystko dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (zwłaszcza omega 3). Są to związki, które stanowią naturalną barierę przed chorobami układu krążenia.