Patrycja Nowak
19.04.2016 12:07
5 z 7Grzyby
W przypadku grzybów chodzi o problemy związane z ich identyfikacją. Bardzo łatwo pomylić odmiany jadalne i trujące. Dlatego jeśli nie jesteśmy stuprocentowo pewni, nie podejmujmy prób przyrządzania (obróbka termiczna nie powoduje, że grzyby trujące stają się jadalne). W ten sposób znacznie obniżymy ryzyko niepotrzebnego zatrucia.