7 z 8Mięso jest zbędne dla organizmu człowieka
W mięsie zwierzęcym zawarte jest pełnowartościowe, łatwo przyswajalne białko. Składnik ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Niestety białka roślinne nie zawierają wszystkich ważnych dla ludzi aminokwasów.