2 z 7Superłosoś

Genetycy z Biotechnology Industry Association stworzyli łososia, który rośnie dwa razy szybciej niż jego hodowlany kuzyn.

Łosoś o nazwie AquAdvantage posiada hormon wzrostu, który sprawia, że postać dorosłą osiąga w ciągu ok. 20 miesięcy. Posiada też gen, dzięki któremu ryba rośnie cały rok, a nie tylko w sezonie. Dla porównania, łosoś tradycyjnie hodowany lub dziki, do pełnego wzrostu potrzebuje nawet 36 miesięcy.

Dzięki tej zdolności konsumenci mają dostęp do większej ilości ryb. Jakie wartości odżywcze ma taki ''superłosoś''?

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Jedz podczas upałów. Wysokie temperatury będą mniej dokuczliwe