6 z 8Wędliny
Podobnie jak w przypadku serów, ilość soli znajdującej się w wędlinie zależy od rodzaju.
W wędlinie drobiowej będzie ok. 1,2 g soli na 100 g, a w polędwicy już nawet 4 g/100 g. Sól jest dobrym konserwantem dlatego tak chętnie dodawana jest do wędlin.
Zobacz też: Nie tylko alkohol niszczy wątrobę. Sprawdź, co może ci zaszkodzić