5 z 9Tłuszcze nasycone są szkodliwe dla zdrowia
Wiele lat temu tłuszcze nasycone uważano za główny czynnik odpowiedzialny za podniesienie poziomu cholesterolu we krwi. Ostatnie badania naukowe sugerują, że spożycie żywności zawierającej w składzie tę grupę tłuszczy nie zwiększa ryzyka śmierci z powodu chorób serca czy udaru mózgu. Oczywiście warto pamiętać o tym, aby spożywać je w ograniczonej ilości.