5 z 8Portulaka

To jadalny chwast, który swoim wyglądem przypomina roszponkę i z powodzeniem może ją zastąpić w wielu sałatkach. Rośnie na działkach, w ogrodach, parkach. W szklance tej rośliny znajdziesz aż 400 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3. To także dobre źródło witamin A oraz C, a także takich minerałów jak: wapń, potas, żelazo, magnez i sód. Portulaka zawiera melatoninę oraz beta-karoten. Przyspiesza metabolizm, stabilizuje poziom glukozy we krwi, a także wykazuje działanie przeciwutleniające.