5 z 7Sok z buraków

Żelazo, wapń, witaminy i kwas foliowy - burak to moc zdrowia. Choć nie wygląda okazale, kryje w sobie naprawdę wiele cennych składników, także tych, które pomagają nawodnić organizm podczas upałów.
Burak zawiera aż 528 mg w 100 g produktu. Dzięki zawartości tego pierwiastka burak wspomaga pracę mięśni i dobrą koncentrację. Zapobiega także skurczom mięśni, zmęczeniu, zdenerwowaniu, obrzękom.
Jak zrobić sok? Potrzebujemy jednego buraka i sokowirówkę. Warzywo obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do sokowirówki i włączamy urządzenie. Uzyskany w ten sposób sok można przyprawić solą lub pieprzem.