5 z 8Układ krwionośny
Badania potwierdzają, że dzięki zawartości sporej ilości potasu, ziemniaki korzystnie wpływają na obniżenie ciśnienia. Należy pamiętać, że osoby, które mają problem z nadciśnieniem tętniczym powinny przy tym ograniczyć spożywanie soli. Oprócz potasu, na problemy z ciśnieniem pomogą również zawarte w tych warzywach związki kuokaminy.
Przeczytaj także: Idealne dla chorych na raka. Powinniśmy jeść je codziennie