6 z 8 Najzdrowsza musztarda
Najpopularniejszą musztardą w Polsce jest musztarda sarepska, która powstaje z gorczycy białej i brązowej. Jest ostra w smaku, podobnie jak musztarda rosyjska, którą produkuje się z pikantnej gorczycy.
Ale na rynku dostępnych jest wiele różnych musztard.
Najzdrowsza dla nas jest dijon, którą przyrządza się na bazie wina z winogron, a nie tak jak w przypadku innych musztard – na bazie octu.
Ponadto to właśnie ona zawiera niewiele cukru i soli – tak zwanych „białych zabójców”.
