4 z 7Jakie substancje chemiczne kryją się w owocach morza?

W czasie hodowli skorupiaków stosowane są różnego rodzaju substancje chemiczne, które w wielu krajach europejskich są zakazane.

W organizmach krewetek znaleźć można między innymi pestycydy fosfoorganiczne, które negatywnie wpływają na układ nerwowy człowieka. Uszkadzają go, wywołując objawy takie jak: zaburzenia pamięci, zaburzenia nastroju, senność, drażliwość, bóle głowy.