Jakie bakterie znajdują się w probiotykach?
Do życia oraz do tego, aby organizm prawidłowo funkcjonował, potrzebne są dobre bakterie. Wzmacniają one odporność i odpowiadają za ochronę organizmu przed bakteriami powodującymi choroby. Aby zadbać o odpowiednią ochronę organizmu, warto sięgać po preparaty oraz po produkty, które zawierają probiotyki, czyli nic innego jak odpowiednie kultury bakteryjne mające pozytywny wpływ na organizm.
1. Bakterie dobre dla organizmu
Ogólnie bakterie nie cieszą się zbyt dobrą sławą. Większość osób woli ich unikać. Należy jednak wiedzieć, że nie wszystkie bakterie są złe. Niektóre są nam niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Można znaleźć je w przewodzie pokarmowym, głównie w jelicie grubym. Znajdują się tam ogromne ilości dobrych bakterii, które należą do różnych gatunków. Najważniejsze z nich to bakterie kwasu mlekowego. Dobre bakterie odpowiadają za pokrycie nabłonka w jelitach, dzięki czemu chronią jelita przed działaniem złych bakterii i innych substancji szkodliwych. Produkują one także substancje, które hamują rozwój bakterii chorobotwórczych, a także grzybów.
W naszych jelitach może znajdować się nawet pond 70 proc. wszystkich komórek odpornościowych. W związku z tym nikt nie powinien mieć wątpliwości, jak ważna jest ich obecność do prawidłowego działania organizmu.
2. Probiotyki w aptece i sklepie
Bakterie kwasu mlekowego są wykorzystywane przez ludzi niemal od zawsze. Dzięki ich obecności można cieszyć się kefirem, ogórkami kiszonymi i kiszoną kapustą. Ciągła praca w laboratoriach pozwoliła na wyodrębnienie bakterii najlepiej wpływających na nasze zdrowie. Dzięki temu na rynku pojawiły się preparaty, które zawierają tylko takie właśnie bakterie.
Półki sklepowe także pełne są produktów, które zawierają dobre bakterie, czyli takie, które są pożyteczne dla organizmu. Należą do nich różnego rodzaju napoje mleczne, maślanki, jogurty, kefiry oraz część serów. Można również kupić płatki śniadaniowe lub soki, które w swoim składzie mają probiotyk. Warto jednak dokładnie czytać etykiety, bo nie wszystko, co zostało oznaczone jako produkty „bio” zawiera probiotyki. Na etykiecie powinna być informacja o dokładnym rodzaju, gatunku i szczepie bakterii. Dodatkowo należy wiedzieć, że bakterii probiotycznych powinno być minimalnie jeden milion w jednym gramie lub jednym milimetrze.
3. Nie tylko odporność
Wiadomo, że spożywanie produktów zawierających dobre bakterie w znacznym stopniu wspomaga odporność. Jednak oprócz tego probiotyki mają także inne funkcje. Zapobiegają biegunkom i problemom, na jakie może być narażony układ pokarmowy. Probiotyki odpowiadają za regulację trawienia, pomagają w zespole drażliwego jelita, zmniejszają także skłonność do pojawiania się alergii u dzieci, a także odpowiadają za obniżenie poziomu złego cholesterolu. Biorą także udział w wytwarzaniu witamin z grupy B, witaminy H, a także witamin z grupy K. Odpowiadają też za łatwiejsze wchłanianie żelaza, wapnia i fosforu. Spożywanie probiotyków może także zmniejszać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Probiotyki są nieocenione w przypadku odzyskiwania sił po chorobach. Powinny być przyjmowane podczas terapii antybiotykami, które niszczą nie tylko bakterie groźne dla organizmu, ale także te dobre. Dlatego ważne jest zadbanie o dobre bakterie w jelitach. Ich brak może skutkować osłabieniem odporności, a w niektórych przypadkach także biegunkami lub zaparciami. Szkodliwe dla dobrych bakterii są także stres, zmęczenie i zmiana diety. Z tego powodu przyjmowanie probiotyków w momencie, kiedy poziom stresu jest wyższy, jest zalecane. Podobnie w sytuacji, w której zażywamy antybiotyki lub podróżujemy.
4. Probiotyki dla dzieci
Szczególnie dzieci powinny mieć dietę bogatą w dobre bakterie. Ich układ odpornościowy dopiero się kształtuje. Trzeba wiedzieć, że dziecko w chwili narodzin ma przewód pokarmowy bez bakterii. Aby zasiedlić go odpowiednimi probiotykami, ważne jest, aby dziecko było karmione piersią. To nie jest wystarczające, gdyż odporność na poziomie osób dorosłych u dziecka pojawia się po ukończeniu trzynastego roku życia. Maluch jest więc znacznie bardziej podatny na choroby.
Musisz to wiedzieć
Dlatego tak ważne jest wprowadzenie do diety dzieci jogurtów, kefirów, napojów mlecznych i specjalnych preparatów. Małe dzieci mogą jeść specjalne kaszki zawierające probiotyki. Ważne jest, aby rodzice pamiętali o odpowiednim sposobie przygotowywania oraz przechowywania produktów z probiotykami. Regularne zażywanie produktów z dobrymi bakteriami sprawia, że nasza odporność jest wzmacniana. Musi to być jednak regularne działanie. Bez problemu znajdziemy w sklepie lub aptece odpowiednie produkty bogate w probiotyki. Można je stosować całkowicie bez obaw, gdyż nie niosą za sobą niepożądanych skutków.