Czekoladowa tarta

Większość z nas lubi czekoladę praktycznie pod każdą postacią. Może więc, gdy mamy ochotę na coś słodkiego i wyjątkowego, warto spróbować niezwykle prostego i pysznego przepisu na czekoladową tartę?

Składniki:

Polecane wideo:

  • 350 g mąki pszennej,
  • 150 g masła,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 200 g czekolady,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 żółtka,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej.

Sposób przygotowania:

Ciasto wyrób w blenderze, miksując mąkę z masłem i cukrem. Następnie wyłóż ciasto na deskę i chwilę jeszcze ugniataj. Ciasto włóż do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkuj je i wypełnij nim formę na tartę. Piecz około 10 minut w temperaturze 180 stopni, aż ciasto nieznacznie zmieni kolor. Czekoladę posiekaj drobno i rozpuść w rondelku nad wrzącą wodą. Z mleka odlej pół szklanki, resztę zagotuj z cukrem. W reszcie mleka rozpuść mąkę ziemniaczaną. Do rozpuszczonej czekolady dodaj mleko z mąką ziemniaczaną i żółtka. Dokładnie wymieszaj masę, aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Zagotowane mleko zestaw z ognia, wlej czekoladową masę, cały czas wszystko energicznie mieszaj trzepaczką. Tak przygotowane czekoladowe nadzienie wylej na ciasto. Piecz około 45 minut w 150 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika odstaw tartę do schłodzenia na co najmniej godzinę.

Wartość odżywcza jednej porcji (100 g):
Kalorie 325,29 kcal
Białka 4,52 g
Węglowodany 50,65 g
Tłuszcze 14,16 g
Błonnik 0,96 g

Komentarz:

Czekolada, mimo swoich wad, ma też mnóstwo zalet. Jedzenie czekolady daje nam energię na cały dzień, wspomaga pracę mózgu, pozytywnie wpływa na system immunologiczny i układ nerwowy. Ponadto zawiera ona ważne witaminy i minerały, zwłaszcza magnez i wapń. Na dodatek przyczynia się do powstawania tak zwanych hormonów szczęścia, czyli endorfin. Cóż więc może być lepszego na poprawę humoru?

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Omlety, placki, racuchy
Omlety, placki, racuchy

Pomarańczowy placek

Pomarańczowy placek

Cytrusy, czyli pomarańcze, mandarynki i cytryny, są korzystne dla zdrowia z powodu pektyn. Są to naturalne składniki, które zapobiegają powstawaniu nowotworów. Owoce te zawierają dużo witamin, szczególnie witaminy C, która podnosi odporność organizmu...

Omlety, placki, racuchy

Jabłkowe naleśniki

Jabłkowe naleśniki

Naleśniki z jabłkami są daniem idealnym na bezmięsny obiad lub południową przekąskę. Jest to zdrowa i smaczna propozycja na posiłek dla dzieci - słodkie naleśniki z pewnością przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym maluchom.

Omlety, placki, racuchy

Jagodowe naleśniki

Jagodowe naleśniki

W jagodach znajdują się ważne pierwiastki mineralne, zwłaszcza selen, cynk, miedź i mangan, oraz witaminy C, A, B, PP. Napary z suszonych owoców jagód działają uspokajająco i przeciwbólowo, a syropy leczą kaszel i infekcje układu oddechowego.

Omlety, placki, racuchy

Naleśniki ricotta

Naleśniki z serkiem ricotta to ciekawy pomysł na trochę włoskiej kuchni w naszych polskich warunkach. Delikatny, kremowy serek nadaje daniu wyjątkowy smak i aromat. Dodatek cytryny natomiast podnosi wartość odżywczą posiłku. Składniki: 1 paczka serka...

Omlety, placki, racuchy

Omlet pomidorowy

Omlet pomidorowy

Omlet to ciekawa i smaczna alternatywa na śniadanie lub lunch. Najlepiej smakuje, gdy zawiera warzywne lub mięsne dodatki. Poniższy przepis (...) przedstawia włoską recepturę na omlet z pomidorami. Składniki: 2 jajka, 5...

Omlety, placki, racuchy

Omlet z cebulką

Omlet z cebulką

Omlet to bardzo smaczne i łatwe w przyrządzeniu danie. Jest jednym z ulubionych posiłków amatorów jajek i placków wszelkiego typu. To dobry (...) sposób na inną formę śniadania lub lunchu. W podanym przepisie omlet...

Omlety, placki, racuchy

Naleśniki z serem ricotta

Naleśniki z serem ricotta

Naleśniki z serkiem ricotta to ciekawy pomysł na trochę włoskiej kuchni w naszych polskich warunkach. Delikatny, kremowy serek nadaje daniu wyjątkowy smak i aromat. Dodatek cytryny natomiast podnosi wartość odżywczą posiłku.

Omlety, placki, racuchy

Omlet z pomidorami

Omlet z pomidorami

Omlet to ciekawa i smaczna alternatywa na śniadanie lub lunch. Najlepiej smakuje, gdy zawiera warzywne lub mięsne dodatki, na przykład kawałki pomidorów.

Omlety, placki, racuchy

Omlet z cebulą

Omlet z cebulą

Omlet to bardzo smaczne i łatwe w przyrządzeniu danie. Jest jednym z ulubionych posiłków amatorów jajek i placków wszelkiego typu. To dobry sposób na inną formę śniadania lub lunchu.