Czekoladowa tarta

Większość z nas lubi czekoladę praktycznie pod każdą postacią. Może więc, gdy mamy ochotę na coś słodkiego i wyjątkowego, warto spróbować niezwykle prostego i pysznego przepisu na czekoladową tartę?

Składniki:

  • 350 g mąki pszennej,
  • 150 g masła,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 200 g czekolady,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 żółtka,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej.

Zobacz film: "Wykorzystaj zioła w kuchni"

Sposób przygotowania:

Ciasto wyrób w blenderze, miksując mąkę z masłem i cukrem. Następnie wyłóż ciasto na deskę i chwilę jeszcze ugniataj. Ciasto włóż do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkuj je i wypełnij nim formę na tartę. Piecz około 10 minut w temperaturze 180 stopni, aż ciasto nieznacznie zmieni kolor. Czekoladę posiekaj drobno i rozpuść w rondelku nad wrzącą wodą. Z mleka odlej pół szklanki, resztę zagotuj z cukrem. W reszcie mleka rozpuść mąkę ziemniaczaną. Do rozpuszczonej czekolady dodaj mleko z mąką ziemniaczaną i żółtka. Dokładnie wymieszaj masę, aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Zagotowane mleko zestaw z ognia, wlej czekoladową masę, cały czas wszystko energicznie mieszaj trzepaczką. Tak przygotowane czekoladowe nadzienie wylej na ciasto. Piecz około 45 minut w 150 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika odstaw tartę do schłodzenia na co najmniej godzinę.

Wartość odżywcza jednej porcji (100 g):
Kalorie 325,29 kcal
Białka 4,52 g
Węglowodany 50,65 g
Tłuszcze 14,16 g
Błonnik 0,96 g

Komentarz:

Czekolada, mimo swoich wad, ma też mnóstwo zalet. Jedzenie czekolady daje nam energię na cały dzień, wspomaga pracę mózgu, pozytywnie wpływa na system immunologiczny i układ nerwowy. Ponadto zawiera ona ważne witaminy i minerały, zwłaszcza magnez i wapń. Na dodatek przyczynia się do powstawania tak zwanych hormonów szczęścia, czyli endorfin. Cóż więc może być lepszego na poprawę humoru?

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.