4 z 10Temperatura niedostosowana do naczynia
Wiele osób nie sprawdza, w jakiej temperaturze można używać danego naczynia i nie kontroluje tego podczas obróbki cieplnej. Zbytnio rozgrzewają np. patelnię z nieprzywierającą powłoką, tak że ta zaczyna uwalniać w postaci dymu perfluorowęglowodory. Obniża to wydajność samego sprzętu.