4 z 11Potrawka z soczewicy i pomidorów po etiopsku

Berbere to tradycyjna etiopska mieszanka przypraw chili, czosnku, kozieradki i innych, co sprawia, że to wegetariańskie danie jest niezwykle aromatyczne. Pomidory i marchew dodają nutki słodyczy i dostarczają witamin A i C. Soczewica natomiast jest bogata w żelazo, błonnik i białko. Łatwo przygotować to danie – zajmuje to około 45 minut, a do tego jest ono niskotłuszczowe i niskokaloryczne.