4 z 7Profilaktyka przeciwnowotworowa

Pomidory, ze względu na swoje właściwości mogą być wykorzystywane w profilaktyce przeciwnowotworowej. Szklanka soku pomidorowego zapewnia sugerowaną dzienną dawkę likopenu. Warto też wiedzieć, że przetwory z pomidorów, np. ketchup, zawierają więcej łatwo przyswajalnego likopenu niż świeże pomidory.

Warzywa te mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na nowotwory prostaty, płuc, żołądka, szyjki macicy i piersi.