6 z 7Nabiał

Choć mleko, jogurty i sery zawierają dość duże ilości białka, nie są wskazane do jedzenia zimą, sprzyjają bowiem wydzielaniu śluzu przez organizm. Pod tym względem przoduje mleko.

Dlaczego zbyt duża ilość śluzu nie jest wskazana? Obciążona śluzem jama nosowo-gardłowa oraz dolne drogi oddechowe są osłabione i łatwiej może dojść w nich do nadkażenia bakteryjnego.

Dzieje się tak szczególnie zimą, ponieważ to właśnie o tej porze roku infekcje zdarzają się częściej.