Amerykanie pokazali, że presja społeczna, lobbing i działania administracyjne na rzecz ograniczenia stosowania tłuszczów trans w gastronomii mogą przynieść wspaniałe efekty zdrowotne. **Przybywa dowodów na to, że wielu...
Olej lniany i kokosowy od dawna słyną z wielu prozdrowotnych właściwości. Obfitują w nienasycone kwasy tłuszczowe, które pozytywnie wpływają na organizm. Stanowią one podstawę diety dr Budwig. Dieta olejowo-białkowa dr Budwig jest bardzo...
Są źródłem energii, chronią przed utratą ciepła, wspomagają rozwój. Tłuszcze są bardzo ważnym składnikiem w pożywieniu. Jakie powinno jeść dziecko? Jakie ilości są dozwolone? Nie zawsze zdajemy sobie sprawę, jak ważne są tłuszcze dla...
Kawior to produkt, który nie tylko sprawia, że cera staje się gładka i jędrna, a włosy nawilżone i odżywione. Dzięki tym małym jajeczkom, organizm otrzymuje wiele cennych substancji odżywczych, o których nie powwinniśmy...
Czy orzechy są zdrowe?. Orzechy są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe, minerały oraz witaminy. Mogą one wywierać korzystny wpływ na organizm człowieka. Niemniej jednak, ze względu na wysoką kaloryczność...
Nowe badania potwierdzają, że spożywanie nienasyconych kwasów tłuszczowych w odpowiednich proporcjach jest kluczowe w czasie ciąży. Podczas rozwoju dziecko potrzebuje dostępu do wszystkich ważnych składników odżywczych...
Tłuszcz odgrywa znaczącą rolę. Według badań tłuszcze są kluczowym składnikiem sałatki. Sałatki z dressingiem nisko- lub beztłuszczowym sprawiały, że witaminy i składniki odżywcze w warzywach były mniej dostępne dla organizmu. Związane jest to z...
Przyrządzaj sosy bez śmietany. Do przyrządzenia sosu zamiast tłustej śmietany możesz użyć niskotłuszczowego mleka, zagęszczonego mąką – 1 kubek na 4 łyżeczki. Podgrzewaj sos na średnim ogniu, aż pojawią się na...
