5 z 12Brokuły

Te smaczne warzywa z rodziny kapustowatych są najlepszym naturalnym źródłem koenzymu Q10, który wpływa na procesy energetyczne w organizmie. Zwiększa odporność organizmu, wpływa na kondycję przyzębia i chroni dziąsła przed drobnoustrojami powodującymi groźną chorobę - paradontozę, na którą według szacunków może cierpieć nawet 70 proc. osób w podeszłym wieku.

Brokuły zawierają także spore ilości wapnia, zapobiegają odsłanianiu szyjek zębowych i chronią przed nowotworami.

Pamiętajmy jednak, że dla optymalnych wartości odżywczych, brokułów nie należy gotować dłużej niż pięć minut, nie mogą one stracić swojej jaskrawozielonej barwy.

Zobacz też: Naukowcy zbadali, czym różnią się właściciele psów i kotów