Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D3

Witamina D3 zwana jest także słoneczną, ponieważ jest przekazywana naszemu organizmowi przez promienie słoneczne. W naszym klimacie słonecznych dni jest niewiele, dlatego duża grupa osób ma niedobór tej witaminy. Odgrywa ona istotną rolę w naszym organizmie, dlatego ważne jest, aby umieć ją odpowiednio suplementować.

1. Czym jest witamina D3?

Inna nazwa dla niej to witamina życia. Jest to hormon steroidowy, który produkuje cholesterol pod wpływem działania słońca. W momencie zetknięcia ze skórą promieni UV dochodzi do przekształcenia się cholesterolu w witaminę D3.

Witamina D należy do tej grupy, co witaminy A, E i K, czyli do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Właściwie większość narządów w naszym organizmie potrzebuje jej do prawidłowego funkcjonowania. Bardzo ważna jest droga, jaką witamina przedostaje się do komórek. Dzięki temu, że rozpuszcza się w tłuszczach, droga pokonywana jest szybciej, co zwiększa efektywność.

2. Jakie funkcje w organizmie pełni witamina D?

Zobacz film: "Cyfrowe drogowskazy ze Stacją Galaxy i Samsung: część 3"

• Ułatwia wchłanianie fosforu i wapnia w przewodzie pokarmowym.

• Wpływa pozytywnie na proces mineralizacji kości.

• Witamina D podawana dzieciom umożliwia im prawidłowy wzrost, rozwój zębów i kości, a także minimalizuje ryzyko krzywicy.

• U osób dorosłych przyjmowana we właściwych dawkach zmniejsza możliwość zachorowania na osteoporozę.

• Wzmacnia mięśnie.

• Niedobór witaminy D3 może skutkować obniżeniem odporności organizmu.

• Jej właściwy poziom zmniejsza zachorowalność na choroby z grupy schorzeń autoimmunologicznych, np. cukrzyca typu 1, toczeń, choroba Hashimoto, stwardnienie rozsiane.

• Systematyczne zażywanie to blokada przed alergenami.

• Wielu lekarzy twierdzi, że przyjmowanie witaminy D3 to profilaktyka nowotworowa, np. przy raku prostaty czy piersi.

• Duży niedobór witaminy D może zwiększyć ryzyko chorób układu krążenia, np. zawału serca.

• Witamina D ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.

• Zażywanie jej to wsparcie dla koncentracji i pamięci.

• Suplementacja witaminą D pozwala zmniejszyć zmęczenie, polepsza samopoczucie.

3. Jak zmniejszyć niedobór słonecznej witaminy?

Bardzo ważna jest właściwie zbilansowana dieta bogata w produkty zawierające witaminę D3. Jakie to produkty? Są to:

• żółtko jaja;

• mleko i inne mleczne przetwory;

• tłuste ryby, np. tuńczyk, sardynki, łosoś, śledź, makrela.

Oprócz właściwego jadłospisu należy pomyśleć także o suplementacji zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Niedobór może być potwierdzony lub wykluczony w trakcie badań krwi. Na rynku dostępne są preparaty, tabletki czy krople z witaminą D3. Bardzo ważne jest właściwe dobranie dawki, ponieważ witaminę można przedawkować, czego skutkiem mogą być kamienie żółciowe i nerkowe, a także schorzenia trzustki.

4. Jak powinno wyglądać dawkowanie?

Instytut Żywności i Żywienia stworzył tabelę dziennego zapotrzebowania na witaminę D3. Oczywiście są to dawki dla osób zdrowych; przy większych niedoborach lekarz zleca ich zwiększenie.

Porcje przedstawiają się następująco:

• niemowlęta – 400 jednostek;

• dzieci od 1. do 18. roku życia – 400 jednostek;

• dzieci od 1. do 18. roku życia z nadwagą – 800–1000 jednostek;

• dorośli – 800–1000 jednostek;

• kobiety w ciąży – 400 jednostek.