Drinki bezalkoholowe – charakterystyka, rodzaje
Drinki bezalkoholowe to świetna alternatywa dla drinków alkoholowych, które nie każdy może spożywać. Drinki bezalkoholowe można przygotowywać z dowolnych produktów: z soków, warzyw, kolorowych napoi. Drinki bezalkoholowe mogą wyglądać i smakować spektakularnie, co do ich przyrządzania to nie obowiązują żadne reguły, można wybierać fantazyjne szkła, owoce czy nawet dodatki.
1. Drinki bezalkoholowe – charakterystyka
Drinki bezalkoholowe można przyrządzić na różne sposoby, tak, aby dogodzić każdemu. Można wykonać drinki bardzo słodkie, orzeźwiające, kwaśne, kto co lubi. Do przyrządzenia drinków potrzebujemy shakera, lodu i masy ulubionych dodatków. Drinki bezalkoholowe wcale nie muszą być nudne i niesmaczne, wystarczy własna inwencja twórcza, by zaskoczyć znajomych niekonwencjonalnymi smakami.
2. Drinki bezalkoholowe – rodzaje
Istnieje wiele rodzajów drinków bezalkoholowych, jednak poniżej przedstawię kilka.
2.1. Drinki orzeźwiające:
Pomarańczowe orzeźwienie
Składniki:
30 ml soku pomarańczowego;
30 ml jogurtu naturalnego;
50 ml soku ananasowego;
łyżeczka cukru;
Wszystkie płynne składniki wlewamy do shakera i dokładnie mieszamy. Wylewamy do długiej szklanki i dekorujemy kawałkiem pomarańczy albo ananasa.
Limonkowy szał
Składniki:
Do wysokiej szklanki wsypujemy lód. Z limonek wyciskamy cały sok i przelewamy go do szklanki, całość zalewamy herbatą. Dodajemy mięte. Całość mieszamy.
2.2. Drinki słodkie:
Słodka Shirley Temple
Składniki:
125 ml zimnej lemoniady cytrynowej;
łyżeczka grenadyny;
wisienka;
Do szklanki (najlepiej do margarity) wlewamy zimną lemoniadę, a następnie dodajemy łyżeczkę grenadyny. Do szklanki wrzucamy jedną wiśnię.
Pinacolada
Składniki:
50 ml soku ananasowego;
40 ml syropu kokosowego;
kruszony lód;
Syrop razem z sokiem wlewamy do shakera i dokładnie mieszany. Do wysokiej szklanki wkładamy pokruszony lód i zalewamy go przygotowanym drinkiem bezalkoholowym. Boki szklanki można dowolne ozdabiać, np.: kawałkami ananasa.
2.3. Drinki owocowe:
Arbuzowa pyszność
Składniki:
pół arbuza;
jedna limonka;
łyżeczka cukry trzcinowego;
Wydrążamy miąższ z arbuza i dokładnie miksujemy z łyżeczką cukru. Przelewamy do niskiej szklanki, dolewając cały sok z jednej limonki.
Dwukolorowy banan
Składniki:
dwa banany;
garść porzeczek lub jagód;
pokruszony lód;
Banana dokładnie miksujemy, jeżeli konsystencja jest zbyt gęsta, to dolewamy odrobinę wody. Do wysokiej szklanki wkładamy lód, który zalewamy sokiem bananowym. Resztę wybranych owoców również dokładnie miksujemy, by powstał z nich sok. Ten sok wlewamy powolutku, najlepiej po ściankach szklanki. W ten sposób otrzymany drink jest dwukolorowy i bardzo smaczny.
2.4. Drinki warzywne:
Czerwona siła
Składniki:
dwa buraki;
jedno jabłko;
pół selera;
Musisz to wiedzieć
Wszystkie składniki dokładnie miksujemy w blenderze, dodajemy troszkę wody. Całość przelewamy do wysokiej szklanki.
Jarmużowa przygoda
Składniki:
garść jarmużu;
jedno jabłko;
jedna pomarańcza;
natka pietruszki;
Wszystkie składniki blendujemy w blenderze na jednolitą masę. Całość przelewamy do szklanki. Dobrze smakuje również schłodzone.