Faworki

Faworki, czyli tak zwany chrust, to nieodłączny element Tłustego Czwartku. Przygotowanie faworków jest naprawdę proste, dlatego jeśli jeszcze nigdy ich nie robiłaś, czas spróbować.

Składniki:

Polecane wideo:

  • 25 dag mąki,
  • 4-5 żółtek,
  • sól,
  • 1 łyżka spirytusu,
  • śmietana,
  • 40-50 dag smalcu,
  • około 10 dag cukru pudru z wanilią.

Przepis na ciasto:
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie, dodać kolejno żółtka, sól, spirytus i zarobić ciasto nożem (ew. dodać 1-2 łyżki śmietany). Po połączeniu składników wyrobić ciasto dłonią. Powinno być jednolite, gładkie, elastyczne ale dość twarde. Wyrabia się długo aby wtłoczyć dużo powietrza, można wybić dodatkowo wałkiem (aż na powierzchni pokażą się pęcherzyki).

Wyrobione ciasto na ciasteczka podzielić na 3-4 kawałki, jeden rozwałkować a pozostałe przykryć. Radełkiem lub nożem kroić paski ok 3 cm i długości około 12 cm. Każdy pasek naciąć w środku wzdłuż i przewinąć. Rozgrzać tłuszcz i wkładać powoli faworki, rumieniąc je z obu stron. Wyjmować szpikulcem lub widelcem i układać na naczyniu wyłożonym papierem śniadaniowym. Posypać cukrem z wanilią.

Wartość odżywcza 1 porcji (40 g):
Kalorie 234,17 kcal
Białka 1,75 g
Węglowodany 32,2 g
Tłuszcze 46,29 g
Blonnik 0,72 g

Smacznego!

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Ciasta i ciasteczka
Ciasta i ciasteczka

Ciasteczka z cukrem

Ciasteczka z cukrem

Słodkie ciasteczka z cukrem są dobrym pomysłem na deser lub przekąskę, którą dobrze jest mieć zawsze pod ręką.

Ciasta i ciasteczka

Czekoladowe ciasteczka

Czekoladowe ciasteczka

Czekolada to ważny składnik odżywczy, który zawiera mnóstwo witamin i minerałów. Przede wszystkim magnez, który jest potrzebny do prawidłowej pracy mózgu osób w każdym wieku i kondycji umysłowej.

Ciasta i ciasteczka

Ciasteczka korzenne

Ciasteczka korzenne

Korzenne ciasteczka zapachem przywołują atmosferę świąt.

Ciasta i ciasteczka

Comfort food - co to jest?

Comfort food - co to jest?

, podczas gdy panie - lody, czekoladę i ciasta. Najlepsze konotacje mają ciasta pieczone w domu, np. szarlotka. Naukowcy przekonują jednocześnie

Ciasta i ciasteczka

Ciasteczka po japońsku

Ciasteczka po japońsku

Japońska receptura na ciasteczka zawiera farsz z fasoli adzuki. Ze względu na słodki smak jest prawdziwym i wspaniałym delikatesem nadającym sie jako dodatek do deserów i ciast.

Ciasta i ciasteczka

Orzechowe ciasteczka

Orzechowe ciasteczka

Orzechy są najlepszym źródłem witaminy E. Mają one dobroczynny wpływ na komórki nerwowe, ponieważ dostarczają kwasu linolenowego. W diecie zalecane są osobom nadpobudliwym, przemęczonym, zestresowanym i mającym kłopoty ze snem.

Ciasta i ciasteczka

Truskawkowe mufinki

Truskawkowe mufinki

z ciastem i wyłóż nim papierowe foremki. Włóż do piekarnika na co najmniej 20-25 minut. Truskawkowy deser podawaj po wystudzeniu. Wartość odżywcza 1

Ciasta i ciasteczka

Czekoladowe ciasteczka z konfiturą

Czekoladowe ciasteczka z konfiturą

na lekko natłuszczoną blachę nakładaj łyżką czekoladowe ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni przez 15 minut, aż zaczną nabierać ciemnobrązowego koloru

Ciasta i ciasteczka

Jabłkowy chlebek z orzechami

Jabłkowy chlebek z orzechami

do 180°C. Formę na ciasto nasmaruj odrobiną masła i oprósz mąką. Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cynamon, stewię i wymieszaj (...) . Następnie dodaj starte jabłka i posiekane orzechy. W drugim naczyniu wymieszaj...

Ciasta i ciasteczka

Pierniczki świąteczne

Nic nie może się równać z zapachem świeżo upieczonych pierniczków. Przekonaj się o tym sama, piekąc te smakowite ciasteczka