Faworki

Faworki, czyli tak zwany chrust, to nieodłączny element Tłustego Czwartku. Przygotowanie faworków jest naprawdę proste, dlatego jeśli jeszcze nigdy ich nie robiłaś, czas spróbować.

Składniki:

Polecane wideo:

  • 25 dag mąki,
  • 4-5 żółtek,
  • sól,
  • 1 łyżka spirytusu,
  • śmietana,
  • 40-50 dag smalcu,
  • około 10 dag cukru pudru z wanilią.

Przepis na ciasto:

Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie, dodać kolejno żółtka, sól, spirytus i zarobić ciasto nożem (ew. dodać 1-2 łyżki śmietany). Po połączeniu składników wyrobić ciasto dłonią. Powinno być jednolite, gładkie, elastyczne ale dość twarde. Wyrabia się długo aby wtłoczyć dużo powietrza, można wybić dodatkowo wałkiem (aż na powierzchni pokażą się pęcherzyki).

Wyrobione ciasto na ciasteczka podzielić na 3-4 kawałki, jeden rozwałkować a pozostałe przykryć. Radełkiem lub nożem kroić paski ok 3 cm i długości około 12 cm. Każdy pasek naciąć w środku wzdłuż i przewinąć. Rozgrzać tłuszcz i wkładać powoli faworki, rumieniąc je z obu stron. Wyjmować szpikulcem lub widelcem i układać na naczyniu wyłożonym papierem śniadaniowym. Posypać cukrem z wanilią.

Wartość odżywcza 1 porcji (40 g):
Kalorie 234,17 kcal
--- ---
Białka 1,75 g
--- ---
Węglowodany 32,2 g
--- ---
Tłuszcze 46,29 g
--- ---
Blonnik 0,72 g
--- ---

Smacznego!

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Ciasta i ciasteczka
Ciasta i ciasteczka

Orzechowe ciasteczka

Orzechowe ciasteczka

Orzechy są najlepszym źródłem witaminy E. Mają one dobroczynny wpływ na komórki nerwowe, ponieważ dostarczają kwasu linolenowego. W diecie zalecane są osobom nadpobudliwym, przemęczonym, zestresowanym i mającym kłopoty ze snem.

Ciasta i ciasteczka

Ciasteczka po japońsku

Ciasteczka po japońsku

Japońska receptura na ciasteczka zawiera farsz z fasoli adzuki. Ze względu na słodki smak jest prawdziwym i wspaniałym delikatesem nadającym sie jako dodatek do deserów i ciast.

Ciasta i ciasteczka

Bakaliowe ciasteczka

Bakaliowe ciasteczka

Bakalie to składniki posiadające błonnik, magnez, potas, witaminę E i kwas foliowy. Są świetną przekąską dla każdego, kto dba o prawidłowy rozwój organizmu oraz linię.

Ciasta i ciasteczka

6 pysznych słodkości na Dzień Mamy

6 pysznych słodkości na Dzień Mamy

. Rabarbar kroimy bardzo drobno i zasypujemy cukrem, przygotowujemy kruche ciasto i posypujemy nim owoce. Zapiekamy. Sernik na zimno Kilka serków (...) z płątków owsianych Jeśli lubisz być fit, przygotuj ciasto bez użycia...

Ciasta i ciasteczka

7 pomysłów na zdrowe muffiny dla dziecka

7 pomysłów na zdrowe muffiny dla dziecka

je do 3/4 wysokości ciastem. Wierzch babeczek udekoruj migdałami i borówkami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez ok. 25 (...) łyżką w dużej misce. Blachę do babeczek wyłóż papilotkami, następnie napełnij...

Ciasta i ciasteczka

Herbaciane ciasteczka

Herbaciane ciasteczka

Zielona herbata zawiera witaminy A, B, B2, C, E, K oraz wiele minerałów i mikroelementów, takich jak fluor, żelazo, sód, wapń, potas czy cynk.

Ciasta i ciasteczka

Japońskie ciasteczka

Japońskie ciasteczka

na kawałeczki masło. Ucieraj masę na ciasto przez jakiś czas, a następnie dodawaj zimną wodę i ugniataj ciasto. Gdy nabierze jednolitej masy, przykryj

Ciasta i ciasteczka

Przepis na ciasteczka korzenne

. Zagniatamy ciasto. Wstawiamy na 60 minut do lodówki. Rozwałkowujemy ciasto na posypanej mąką stolnicy, wycinamy ciasteczka, układamy na blasze

Ciasta i ciasteczka

Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

Piernik jest bardzo aromatycznym ciastem, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Przygotowanie ciasta jest dość czasochłonne, ale warto (...) do formy. **Ponadto:** * 50 ml kawy rozpuszczalnej, * 100 ml...