7 z 8Jak jeść kurkumę?

Od kiedy można podawać ją maluchom? Eksperci twierdzą, że już od 6. miesiąca życia można stopniowo zapoznawać dziecko z kurkumą.

Przyprawa nie ma ostrego, wyrazistego smaku, dlatego bez obaw można dodawać ją do potraw, które serwujemy najmłodszym. Można dosypać ją do ryżu, kaszy, gulaszu, zupy.

Ze względu na właściwości lecznicze często jest składnikiem mikstur i eliksirów na poprawę odporności. Wystarczy zmieszać ją z imbirem, cytryną i miodem, by otrzymać napój do walki z sezonowymi infekcjami.