Po co dziecku witamina A?
Witamina A pełni w organizmie niebagatelną rolę. Pomaga w budowaniu odporności, zapobiega namnażaniu się bakterii i wirusów.
Witaminę A odkryto w 1931 roku. Jest jedną z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jest niezbędna do tego, by w siatkówce oka bodźce wzrokowe były prawidłowo odbierane. Gdy jej poziom w organizmie jest niewystarczający, najczęściej dochodzi do rozwoju „kurzej ślepoty”.
Witamina A pomaga również utrzymać w dobrym stanie skórę, włosy i paznokcie, a ponadto zapewnia prawidłowy wzrost kości i zębów. Chroni nabłonek układu oddechowego przed chorobotwórczymi drobnoustrojami. Bez jej udziału nie byłby możliwy metabolizm białek i hormonów steroidowych. Przyczynia się również do utrzymania prawidłowego metabolizmu żelaza.
1. Źródła witaminy A
Jednym z najbogatszych źródeł witaminy A jest tran. Preparat ten zawiera ponadto witaminę D i E, a także kwasy omega-3.
Witaminę A znaleźć można również w wątrobie wieprzowej (13 000 µg/ 100g) i podrobach, marchwi (1656 µg/100 g), papryce (528 µg), jarmużu, szpinaku, słodkich ziemniakach, dyni. W nieco mniejszych ilościach obecna jest również w maśle, mleku i jajkach.
W wielu przypadkach dobrze zbilansowana dieta pokrywa dzienne zapotrzebowanie małego organizmu na witaminę A. Problem pojawia się jednak wówczas, gdy dziecko nie ma apetytu, nie lubi jeść warzyw i nabiału. Istnieje wówczas ryzyko, że ilość dostarczanej do organizmu witaminy A będzie niewystarczająca. Grozi to niedoborem tej substancji.
2. Objawy niedoboru witaminy A
Najczęściej występujące objawy niedoboru omawianej witaminy to: sucha, przesuszona skóra, zwłaszcza na łokciach i kolanach, suchość gałki ocznej (brak łez), łamliwe i kruche paznokcie, problem z widzeniem po zmierzchu, zahamowanie wzrostu, nawracające biegunki, większa podatność na infekcje, brak apetytu.
W przypadku nastolatków objawem niedoboru witaminy A może być problem z cerą (trądzik).
Zanim jednak zdecydujemy się na suplementację witaminą A, konieczne jest zbadanie jej poziomu za pomocą badania krwi. W przypadku dziecka konieczna jest również konsultacja z pediatrą. To niezwykle ważne, bo nadmiar witaminy A również jest niebezpieczny. Może prowadzić do pojawienia się takich objawów jak: drażliwość, powiększenie śledziony i wątroby, zażółcenie skóry, bóle głowy, nudności, krwawienie z dziąseł.
3. Suplementacja witaminą A
W przypadku najmłodszych najlepszym źródłem witaminy A jest tran, który warto suplementować zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdy w diecie często brakuje świeżych warzyw i owoców. Można go podawać dzieciom, które ukończyły 3. rok życia.
Składniki w nim zawarte pomagają wzmacniać odporność, wspomagają prawidłowy wzrost i wpływają na pracę mózgu. Wzmacniają ponadto kości, mięśnie i zęby.
Niezwykle istotnym składnikiem tranu jest witamina D, która – podobnie jak witamina A – pomaga organizmowi w walce z bakteriami i wirusami. Witamina słońca, bo i tak bywa nazywana, ułatwia ponadto wchłanianie wapnia i fosforu.
Gdy chcemy wzmocnić organizm naszej pociechy, możemy również podać jej preparat witaminowy, w składzie którego znajdować się będzie witamina A i C. Obie substancje biorą udział w budowaniu układu odpornościowego. W składzie dobrego produktu tego rodzaju nie powinno też zabraknąć witamin z grupy B oraz wapnia, który ma wpływ na prawidłowy proces krzepnięcia krwi.
Większości witamin organizm nie jest w stanie sam wytworzyć i musimy mu ich dostarczać. Dotyczy to choćby witaminy A, która w organizmie pełni wiele istotnych ról. Nie może jej zabraknąć zwłaszcza dzieciom, które są w okresie intensywnego wzrostu i których organizm nieustannie się rozwija.
