Płatki owsiane od lat cieszą się popularnością jako zdrowy wybór na śniadanie. Są pożywne, sycące i mogą być przygotowane na wiele sposobów, co sprawia, że w codziennej diecie nigdy się nie znudzą. Jednak nie wszystkie płatki owsiane są sobie równe...
Olej sezamowy to cenny składnik, który może odgrywać istotną rolę w diecie dzieci, wspierając ich zdrowie i rozwój. Choć olej ten nie jest jeszcze bardzo popularny w codziennej kuchni, jego liczne korzyści zdrowotne sprawiają, że warto wprowadzić go...
Jest pyszny, słodki i przez wielu uważany za nieco zdrowszą alternatywę dla cukru. Chętnie sięgamy po niego w okresie przeziębień, gdy stanowi popularny dodatek m.in. do ciepłej herbaty. Nie każdy jednak wie, że miód może być śmiertelnie...
Nuggetsy to jedno z najpopularniejszych dań, które znajdziemy w menu wielu restauracji fast food. Uwielbiane przez dzieci, chrupiące kawałki kurczaka serwowane z różnorodnymi sosami stały się stałym elementem rodzinnych wyjść na szybkie jedzenie...
Od wielu lat w Stanach zjednoczonych nie można kupić tradycyjnego, znanego wielu dzieciom jajka niespodzianki, którym w Polsce zajadają się najmłodsi. Co sprawia, że czekoladowe jajka są w USA zakazane? Czy faktycznie podobnych produktów próżno...
Kawa zbożowa, popularna w PRL-u, była nieodłącznym elementem codziennego życia wielu Polaków. Choć jej popularność znacznie zmalała na przestrzeni lat, warto przypomnieć sobie o jej licznych zaletach i włączyć ją z powrotem do naszej diety. To nie...
Doktor nauk farmaceutycznych Anna Makowska, znana w sieci jako Doktor Ania, opublikowała na Instagramie zdjęcie, na którym widnieje karta alkoholi: win, wódki, drinków i whisky. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie to, że alkohole te są...
Skyr i serek wiejski warto zastąpić kvargiem. Choć w naszym kraju jeszcze nie zdobył szalonej popularności, to godna uwagi propozycja - szczególnie w poszukiwaniu wartościowej przekąski dla najmłodszych. Czym właściwie jest...
Pół banana i wafel ryżowy, kromka chleba z masłem i plasterkiem ogórka czy ćwierć kotleta z odrobiną ziemniaków, paseczkiem ogórka i papryki. To przykłady posiłków, jakie miały otrzymywać dzieci w Przedszkolu Miejskim nr 7 im. Janusza Korczaka w...
"Dzieci i psy - tylko w kagańcu" - taki napis pojawił się na drzwiach jednej z poznańskich restauracji. Zdjęcie szybko trafiło do mediów społecznościowych i wywołało wiele emocji. Mamy odpowiedź restauracji. Miejsca bez...
Wakacje to czas, w którym wielu Polaków wybiera się nad morze. A jak wypoczynek nad Bałtykiem, to i nadmorskie przysmaki. Na jaką rybę warto się skusić, będąc nad polskim morzem, a które gatunki lepiej omijać szerokim łukiem?...
Owoce i warzywa, zwłaszcza sezonowe, są dobre tylko przez jakiś czas. Później nieoczekiwanie pojawia się na nich pleśń. Wiele osób nadal pozbywa się jej, a następnie spożywa dany produkt albo podaje go dziecku. To duży błąd. Mama Chemik przypomina...
Na wielu produktach żywnościowych znajduje się nie tylko skład, z którym warto się zapoznać, ale również specjalne oznaczenia informujące między innymi o jakości produktu. Mowa tu o naklejkach, które widnieją na owocach lub warzywach dostępnych w...
Według badań opublikowanych w ''News Scientist'' skutkiem stosowania emulgatorów dodawanych do żywności może być cukrzyca drugiego stopnia oraz otyłość. Emulgatory Emulgatory to związki chemiczne stosowane jako dodatki...
- Chciałabym mojemu dziecku podać mięso indyka. Słyszałam, że jest zdrowsze, ponieważ indyki nie otrzymują takich dużych dawek antybiotyków jak kurczaki. Czy mogę bez obaw podać to mięso swojemu dziecku? - napisała do nas czytelniczka. Sprawdzamy...
Dodajemy ją do zup, mięs i wszystkich innych potraw, których smak chcemy wzmocnić. Wystarczy tylko szczypta, by nadać wyrazistość mdłym sosom czy nijakim zupom. Wiesz o czym mowa? O przyprawach typu "jarzynka". Winny glutaminian...
Rodzice, którzy komponują jadłospis swojego malucha, troszczą się o jego przyszłość – wybierają dla niego produkty bezpieczne, wartościowe, a coraz częściej także pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Wiedza, którą posiadają na temat żywienia...
