Tyle pączków możesz zjeść. Ekspertka podaje konkretną liczbę

Klasyczne pączki składają się głównie z mąki pszennej, drożdży, mleka, cukru, masła i jajek. Są smażone w głębokim tłuszczu, co czyni je kalorycznymi i tłustymi.

W ich składzie często znajdziemy również:

• nadzienie - najczęściej dżem, marmoladę, budyń lub czekoladę.
• lukier, cukier puder lub polewy - dodające jeszcze więcej cukru.
• sztuczne dodatki i konserwanty - mogą znajdować się w sklepowych pączkach, wydłużając ich trwałość.

- Warto mieć na uwadze fakt, że jeden pączek to ok. 300 kcal. Oczywiście im więcej w takim pączku dodatków, takich jak lukier czy kandyzowana skórka pomarańczy, tym ta wartość energetyczna rośnie - mówiła w rozmowie z WP parenting dietetyk Kinga Głaszewska. - Przyjmując, że średnio zapotrzebowanie dzienne na energie dorosłego człowieka wynosi 2000 kcal, a samo śniadanie powinno dostarczać około 25 proc., czyli 500 kcal, daje to ok. półtora pączka.

Dorosła osoba, nie jedząc niczego innego, może spożyć maksymalnie pięć pączków. Natomiast u dziecka poniżej trzeciego roku życia, zgodnie z badaniami Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, jeden mały pączek dostarcza aż jednej trzeciej dziennej dawki energii.

Czy zatem w tłusty czwartek odpuścić sobie jedzenie pączków i nie dawać ich dzieciom?

- Mimo wszystko warto zjeść symbolicznie jednego, niewielkiego pączka. Nie trzeba wydziwiać i samodzielnie piec pączków orkiszowych. Jest to zadanie dla chętnych, którzy chcą się dobrze odżywiać. Nadal takie pączki będą miały podobną wartość energetyczną, ale dostarczymy więcej witamin z grupy B i błonnika, jeśli użyjemy pełnoziarnistej mąki orkiszowej - tłumaczy dietetyk.

Jeśli chcemy podać pączka dziecku, najlepiej wybierać te przygotowane w domu lub kupowane z pewnych, lokalnych piekarni. Warto zwrócić uwagę na kilka aspektów:

• unikaj nadmiaru cukru - wybieraj pączki z naturalnymi nadzieniami, np. z niskosłodzonym dżemem lub musem owocowym;
• pieczone zamiast smażonych - pieczone pączki zawierają mniej tłuszczu, dzięki czemu są lżejsze dla organizmu dziecka.
• mniejsza porcja - można podać dziecku połowę lub mini wersję pączka, aby ograniczyć ilość spożywanego cukru i tłuszczu.

Pączki to przysmak, który powinien być spożywany okazjonalnie. Dzieci nie powinny jeść ich zbyt często, ponieważ nadmiar cukru i tłuszczu w diecie może prowadzić do nadwagi, problemów z zębami oraz zaburzeń metabolicznych. Zdrowa częstotliwość to maksymalnie raz na kilka tygodni, najlepiej jako element urozmaiconej diety bogatej w warzywa, owoce i pełnowartościowe posiłki.

Dzieci mogą więc jeść pączki, ale w rozsądnych ilościach i przy odpowiednim wyborze. Najlepiej postawić na domowe lub pieczone wersje z ograniczoną ilością cukru. Pączek raz na jakiś czas jako część zbilansowanej diety nie zaszkodzi, ale warto uczyć dziecko, że jest to okazjonalny przysmak, a nie codzienny element jadłospisu.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl