2 z 8Babeczki owsiane bez cukru

Te babeczki to świetny pomysł na drugie śniadanie dla malucha. Są pożywne, smaczne i nie zawierają cukru! Co ważne, płatki owsiane, dzięki dużej zawartości błonnika, działają w naszych jelitach jak miotełka, oczyszczając je z zalegających złogów.

Składniki na 12 sztuk:

• 280 g płatków owsianych,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki sody,
• łyżka przyprawy piernikowej,
• 300 g jogurtu naturalnego,
• 2 jajka,
• 2 dojrzałe banany,
• 12 kostek gorzkiej czekolady (opcjonalnie).

Do blendera kielichowego wlej jogurt, dodaj jajka i pokrojone na kawałki banany. Potem wsyp suche składniki – płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę i przyprawę. Zmiksuj. Masę przelej do foremek. Do każdej babeczki włóż kosteczkę czekolady. Piecz muffinki przez ok. 25 minut w 200 stopniach Celsjusza.