dobre przepisy (strona 3 z 3)

W Polsce uprawianych jest kilka tysięcy odmian jabłek. Jest to jeden z owoców, którego trudno nie lubić. Ponadto jest to produkt o wysokich walorach ważnych także dla zdrowia.

Grzyby to jedne z najzdrowszych produktów, jakie dała nam Matka Ziemia. W wielu kulturach są one używane jako główny składnik leczniczy w medycynie ludowej. Dowiedziono, że minerały i substancje zawarte w grzybach – glukany, potrafią niszczyć komórki rakowe. Ponadto mają działanie obniżające ciśnienie.

Tagiatelle z kurczakiem i brokułami to niezwykle pięknie prezentujące się danie pochodzi z kuchni włoskiej. Klasyczny makaron z dodatkiem chrupiących, prażonych migdałów i pachnącego rozmarynu, posiada niepowtarzalny smak. Porcji witamin dostarcza pyszny brokuł.

Śledź jest jedną z najsmaczniejszych ryb. Podany w marynacie z czerwonego pieprzu nie tylko zachwyci naszych gości i domowników, ale i pięknie będzie wyglądał na stole.

Szaszłyki są daniem wywodzącym się z kuchni węgierskiej. Za takimi specjałami przepadają nie tylko dorośli, ale również dzieci. Świetnie nadają się na grilla – są lekkostrawne i przede wszystkim smaczne!

Ser camembert, mimo iż dosyć kaloryczny, jest równocześnie wśród serów jednym z najbogatszych źródeł witamin z grypy B. Z kolei żurawina dostarczy nam całą moc mikro- i makroelementów. Sałatkę śmiało można polecić jako propozycję na smaczną i pożywną kolację.

Ciekawym pomysłem na niebanalną, letnią sałatkę jest włoska sałatka z dodatkiem suszonych pomidorów. Z powodzeniem może być również spożywana jako danie obiadowe, zawiera bowiem sycący makaron, mięso i zdrową porcję warzyw.

Kuchnia wschodnia jest bogata w dania z kurczakiem w roli głównej. Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem jest świetną propozycją na spotkania w gronie przyjaciół. Szybka, smaczna, prosta do wykonania a jednocześnie niebanalna. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza imbirowi.

Doskonałym pomysłem na niedzielny obiad są lubiane przez zarówno najmłodszych, jak i tych trochę starszych domowników polędwiczki wieprzowe. Podane z serowymi tostami i pożywną sałatką z kalarepy dostarczą nam wielu cennych składników odżywczych.

Polędwiczki po warszawsku to idealny pomysł na szybkie i smaczne danie. Chrzan jest bogatym źródłem witamin – prowitaminy A, witamin E i C, witamin z grupy B. Świetnie podkreśla smak polędwicy a użyta w przepisie odrobina miodu doda z pewnością temu daniu wykwintności.

Mało kto wie, że figi stanowią nieocenione źródło mikro- i makroelementów. Zawierają m.in. potas, wapń, magnez, fosfor a do tego są słodkie i smaczne. Polecane są w profilaktyce chorób serca i schorzeń układu krążenia. Pieczony schab ze śliwkami można z powodzeniem zaserwować na obiad – jest prosty i szybki w wykonaniu.

Mama niejadka musi się nieraz bardzo namęczyć, żeby przekonać swoją pociechę do jedzenia. Zapiekanką serowo – warzywną z pewnością zachęcisz do jedzenia małego marudę. A przy okazji przechytrzysz go i przemycisz w niej pożywną porcję warzyw. Sukces murowany!

Coś dla wielbicieli prawdziwie góralskiego jadła – zapiekanka godna samego Janosika! Danie banalnie proste w wykonaniu a jednocześnie wielkie w swej prostocie. Pychota!

Sezon na owoce w pełni, warto więc jak najczęściej po nie sięgać, bo są nie tylko smaczne, ale zdrowe i lekkostrawne. Ciekawym urozmaiceniem diety naszego malucha może być pyszna galaretka owocowa przygotowana z dodatkiem bogatych w witaminę C pomarańczy.

Cielęcina należy do jednych z najdelikatniejszych mięs. Często podawana jest dzieciom i polecana osobom na diecie, bowiem jej mięso jest stosunkowo niskokaloryczne. Szczególnie pyszna jest cielęcina nadziewana, którą bardzo prosto przygotować oraz idealnie się sprawdzi jako danie na obiad.

Zastanawiasz się, dlaczego niektóre rodziny są tak szczupłe, wysportowane i zdrowe? Receptą na sukces są zdrowe nawyki wszystkich członków rodziny i wspólne aktywności. Oto 6 nawyków zdrowych rodzin, które warto wprowadzić do swojego życia.

Twoje dziecko nie chce jeść? A może ciągle wybrzydza i kręci nosem? Jeśli chcesz, by to się zmieniło, wypróbuj przepisy, jakie tutaj prezentujemy. Jeśli przygotujecie te potrawy razem, nie dość, że spędzicie wspólnie czas, to dziecko na pewno zgłodnieje, patrząc na smakowite składniki. Te smaczne, aromatyczne i bardzo różnorodne potrawy przypadną do gustu nie tylko małym niejadkom. Zakochają się w nich także dorośli smakosze.

Obiad to często jedna z nielicznych okazji w ciągu dnia, którą rodzina może spędzić wspólnie. Po całym dniu obowiązków zwykle pragniemy przyrządzić coś na szybko, ale unikając gotowych dań, pełnych konserwantów i ulepszaczy, które nie wpłyną pozytywnie na zdrowie. Co dobrego (i zdrowego!) można ugotować w 30 minut?

Pałka szerokolistna to pospolita bylina, osiągająca wysokość 2,5 metra. Posiada płożące kłącza, wyprostowaną łodygę i podłużne liście. Młode pędy są soczyste, z białymi lub jasnozielonymi nasadami. Bardzo charakterystyczne są także jej kwiaty – zebrane w grube, puszyste kolby. Występuje na terenie całej Polski – w rowach i nad brzegami wód. Bardzo szybko się rozrasta, wpływając na degradację jezior i zamianę ich w stawy, bagniska, a ostatecznie w torfowiska. Dlatego też wędkarze i opiekunowie akwenów wodnych próbują z nią walczyć. Wiele osób myli pałkę wodną z tatarakiem, który jest od niej niższy i ma bardziej aromatyczne pędy.

Babka lancetowata (Plantago lanceolata), zwana także babką wąskolistną lub języczkami polnymi, to gatunek byliny o długich wąskich liściach, zebranych w przyziemną różyczkę. Pod powierzchnią ziemi znajdują się krótkie kłącza. Jej kwiatostan przyjmuje postać kulistego lub jajowatego kłosa, który może osiągnąć wysokość nawet 40 centymetrów. Kwitnie od maja do sierpnia. Rośnie niemal wszędzie – w lasach, na łąkach i polach, pastwiskach, zboczach, polanach, w przydomowych ogródkach, na trawnikach, a nawet przy krawężnikach w mieście. Posiada wysoką zdolność dostosowywania się do panujących warunków.

Podwieczorek dla dziecka to jeden z przyjemniejszych posiłków. Nierzadko kojarzy się z czymś smacznym i słodkim. Sprawdzamy, jakie są kreatywne pomysły na podwieczorek, które mogą zachęcić dzieci do jedzenia oraz czy istnieją zalecenia dotyczące zdrowego podwieczorku dla dzieci.

Sardynki są małe, jednak to giganty, jeśli chodzi o wapń, tłuszcze przyjazne sercu oraz intensywny smak. Wypróbuj świeże sardynki przyrządzone na grillu, które będą pyszną wędzoną przystawką. Do tego przygotuj sos aioli, czyli jogurt naturalny z ząbkiem czosnku. Sardynki (85 mg): 325 mg wapnia, sos aioli (2 łyżki): 21 mg wapnia

Składniki:

Właściwości zdrowotne ryżu poznano już dawno. Dzięki dużej zawartości minerałów – magnezu, żelaza, wapnia, potasu – a także witamin z grupy B jest on niezwykle pomocny w regulowaniu poziomu cukru we krwi.