Sałatka z makaronem ryżowym i smażonym kurczakiem

Kuchnia wschodnia jest bogata w dania z kurczakiem w roli głównej. Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem jest świetną propozycją na spotkania w gronie przyjaciół. Szybka, smaczna, prosta do wykonania a jednocześnie niebanalna. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza imbirowi.

Sałatka z makaronem ryżowym i smażonym kurczakiem

Patrycja Nowak

16 marca 2017, 16:42

Czas przygotowania: 20 minut.

Składniki (na 4 porcje):

DLA CIEBIE
88 lat i imprezy do rana. Zdradza receptę na szczęśliwe życie

Cienki makaron ryżowy,
po 1 sztuce: papryka żółta, czerwona, zielona
1 kłącze imbiru,
posiekana kolendra,
10 ml sosu sojowego
Fix Knorr Danie na dziś Do potraw chińskich
300 g piersi z kurczaka
Kiełki sojowe lub słonecznika
20 ml oleju sezamowego
20 g Przyprawy do kurczaka
1 świeży ogórek.

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski, zamarynuj w oleju sezamowym i przyprawie do kurczaka, odstaw na 20 min, a następnie usmaż. Przygotuj Fix do potraw chińskich według wskazówek na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia. Ogórka przekrój wzdłuż na 4 części, usuń pestki, a pozostałą część pokrój w paski.

Makaron zalej ciepłą wodą, poczekaj aż zmięknie, a następnie odcedź. Paprykę pokrój w paski, a następnie wymieszaj z sosem, dodaj ogórka oraz kolendrę i kiełki. Sałatkę dopraw sosem sojowym i startym imbirem.

Na wierzchu układaj kurczaka, udekoruj kiełkami.

Smacznego!

Patrycja Nowak