Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Katarzyna Patyk
7 z 10Komosa ryżowa
Komosa ryżowa może zastąpić kaszę kuskus. Jest to produkt bezglutenowy, dzięki czemu mogą spożywać go osoby wykazujące nań nietolerancję oraz alergicy. Zawiera również cynk i błonnik. Aby pozbyć się smaku goryczki, należy przed gotowaniem opłukać nasiona.