Ryby w ciąży

Ryby są niezastąpionym źródłem wielonasyconych kwasów tłuszczowych omeg –3, białka, jodu i witaminy D. Dlaczego powinnaś jeść ryby? Składniki w nich zawarte zapewnią dziecku zdrowy rozwój mózgu i wzroku, a tobie spokojny i zdrowy czas dziewięciu miesięcy. Naukowcy odkryli, że kobiety w ciąży spożywający znaczne ilości produktów bogatych w kwasy omega-3, wzmacniają system odpornościowy mających narodzić się dzieci. Niestety mięso ryb może zawierać również groźną rtęć, która w nadmiarze potrafi zakłócić rozwój płodu. Jak zatem zaplanować rybną dietę w ciąży, by przyniosła same korzyści tobie i jednocześnie nie zaszkodziła zdrowiu dziecka?

Polecane wideo:

Jakie ryby można jeść w ciąży

Ryby są bogatym źródłem składników odżywczych. Kobieta ciężarna powinna włączyć je do diety i zjadać, co najmniej dwie porcje tygodniowo. Tłuste ryby, takie jak śledzie, sardynki, łosoś czy makrela, są zasobne w niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, niezwykle ważne dla rozwoju oczu i mózgu dziecka. Szczególnie ważny jest trzeci trymestr ciąży, kiedy waga mózgu dziecka wzrasta często cztero– lub pięciokrotnie. Naukowcy dowiedli, że u dzieci, których matki jadły blisko pół kilograma ryb tygodniowo w czasie ciąży, rozwój psychoruchowy przebiegał sprawniej, niż u tych, których mamy jadły ryb bardzo mało lub wcale.

Jedzenie ryb w czasie ciąży

Ryby są niezastąpionym źródłem wielonasyconych kwasów tłuszczowych omeg –3, białka, jodu i witaminy D. Dlaczego powinnaś jeść ryby?

Dla matki wielonasycone kwasy tłuszczowe przynoszą również niewymierne korzyści. Między innymi obniżają ryzyko wystąpienie nadciśnienia podczas ciąży. Ryby dozwolone w czasie ciąży:

  • Sardynki.
  • Łosoś.
  • Sum.
  • Pstrąg hodowlany.
  • Flądra.
  • Krewetki.
  • Ryby, pochodzące z otwartych mórz, oceanów, np. dorsz, makrela, sielawa.

Najlepiej ryby gotować na parze albo piec w folii. Tak przygotowana ryba nie straci cennych wartości odżywczych. Nie stanie się również ciężka i wysokokaloryczna.

Jakich ryb nie jeść w ciąży

Skażenie środowiska postępuje i coraz trudniej znaleźć bezpieczną zdrową żywność. Dlatego w czasie ciąży ze szczególną uwagą powinnaś przyjrzeć się swojej diecie. Szczególnie, jeśli chodzi o ryby. Będąc w ciąży, powinnaś unikać jedzenia dużych, drapieżnych ryb, które żywiąc się małymi rybami i drobnymi skorupiakami, kumulują zanieczyszczenia. Należą do nich tuńczyk, rekin, marlin, miecznik i makrela królewska. Związki chemiczne, które można znaleźć w ich mięsie mogą upośledzić układ nerwowy dziecka – szczególnie niebezpieczne są związki rtęci. Wobec faktu, że skażenia chemiczne w największym stężeniu występują w tłuszczu, staraj się jeść ryby chude.

W pierwszych trzech miesiącach ciąży kobiety nie powinny spożywać oleju z wątroby dorsza. Eksperci odradzają również spożywanie ryb słodkowodnych, złowionych w jeziorach z okolic skażonych zanieczyszczeniami. W okresie ciąży najlepiej zrezygnować z surowego mięsa ryb, np. tatara z łososia, sushi, surowego mięsa marynowanego, np. śledzi, a także ryb wędzonych na zimno. Mogą one zawierać bakterie z rodzaju Listeria monocytogenes, niebezpieczne dla kobiet w ciąży. Spożywanie surowych owoców morza może przyczynić się także do zarażenia tasiemcem. Uważaj na owoce morza. Niestety, bardzo szybko się psują. Mięczaki natomiast, filtrując w ciągu dnia duże ilości wody, wyłapują z niej wszystkie zanieczyszczenia.

Anna Liszewska

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Jedzenie

aga2410 • ostatni post 3 tygodnie temu

2
Artykuły Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka
Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Kwas DHA dla ciężarnych

Kwas DHA dla ciężarnych

Kwas DHA spełnia istotne funkcje w organizmie kobiety ciężarnej i jej dziecka.

Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Uzdolnione dzieci

Zdolne dziecko to powód do dumy rodziców. Często chwalą się oni swoją pociechą przed innymi, doceniają jego sukcesy i motywują do pracy. Należy (...) własnych niezrealizowanych w przeszłości ambicji. Spis...

Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Kwasy omega-3 w ciąży

Nienasycone kwasy tłuszczowe omega–3 są niezbędne dla prawidłowego rozwoju dzieci, chronią przed schorzeniami układu krążenia i nowotworami (...) oraz wspomagają odporność. Kwasy omega w diecie przyszłej mamy nie...

Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Rozwój wyobraźni

na rozwój intelektualny dzieci? Jak powstają wyobrażenia? Co to jest wyobraźnia? Wyobraźnia to zjawisko subiektywne (...) zdolności uczniów do tworzenia wyobrażeń twórczych...

Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Kwasy Omega-3 a karmienie piersią

Kwasy Omega-3 a karmienie piersią

Właściwa podaż kwasów tłuszczowych Omega-3 jest kluczowa dla prawidłowego rozwoju niemowlęcia.

Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Ryba dla niemowlaka

ryb (makrela, tuńczyk, łosoś) oraz w tranie. Warunkują one prawidłowy rozwój układu kostnego dziecka i wzmacniają układ odpornościowy. Witamina A (...) w rozwoju nowych komórek w organizmie. Ponadto...

Wspomóż rozwój intelektualny swojego Dziecka

Jak wspierać rozwój dziecka?

pielęgnacyjnych można wspomóc rozwój dziecka. Zbawienny jest tutaj dotyk, dzięki któremu tworzy się więcej połączeń neuronowych w mózgu dziecka. Naucz (...) od wieku dziecka....