Czy dzieci mogą jeść dania z grilla?

Wielu z nas nie wyobraża sobie letniego weekendu bez pieczonej kiełbaski czy karkówki z rusztu. Taki sposób spędzania wolnego czasu stał się już dla niektórych z nas tradycją. Czy jednak potrawy z grilla są zdrowe? Czy możemy podawać je dzieciom? Sprawdźmy.

10 rad, jak uchronić dziecko przed otyłością

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia aż 29 proc. polskich 11-latków ma nadwagę. Rodzice muszą być świadomi, że problem ten to nie tylko kwestia...

Grill kontra dziecko

Kiedy przygotowujemy potrawy na grillu, być może zastanawiamy się, czy możemy podać je dzieciom. Owszem, możemy, ale nie wszystkie.

Polecane wideo:

Maluchy nie powinny jeść tak przyrządzonych kiełbasek i parówek. Pod wpływem bardzo wysokiej temperatury w tych produktach wytwarzają się szkodliwe dla zdrowia substancje (nitrozaminy). Rodzic nie może podawać też dziecku żadnych mięs, które zostały upieczone bezpośrednio na ruszcie. Tłuszcz, który wypływa z nich do ogniska, wytwarza rakotwórcze substancje. Następnie związki te osiadają na wszystkich produktach, które znajdują się na kratce.

O czym jeszcze warto pamiętać? Nie podawajmy dziecku mocno przypalonych, zwęglonych kawałków mięsa. To właśnie w nich znajduje się najwięcej szkodliwych substancji. Zawsze też przed podaniem sprawdzajmy, czy na pewno wszystko jest dopieczone.

Nie taki grill straszny

Jakie produkty z grilla są dobre dla najmłodszych? Polecamy przede wszystkim warzywa. Aby dziecko chętniej po nie sięgnęło, wybierzmy te o różnych kolorach i kształtach. Na ruszcie możemy śmiało położyć cukinię, pomidory, bakłażany, paprykę. Grillowanie to lepszy sposób na przyrządzenie warzyw niż gotowanie. Kiedy wrzucamy produkty do gorącej wody, tracą one wiele swoich właściwości. Więcej cennych składników odżywczych zachowują przyrządzone na ruszcie.

A może dla odmiany mięsko lub rybka? To bardzo dobry pomysł. Pamiętajmy jednak, że najlepsze dla naszej pociechy będzie mięso drobiowe, a ryba nie powinna zawierać ości. Najlepiej, by dania były przyprawione ziołami. Postarajmy się też unikać soli.

Nie możemy zapominać, by potrawy z grilla dla dzieci były zawsze odpowiednio zabezpieczone. Należy przygotowywać je na tackach. Mięso czy rybę możemy owinąć w folię aluminiową.

Jeśli mamy taką możliwość, postarajmy się przyrządzać dania na grillu elektrycznym bądź na specjalnej patelni do grillowania. Osoby, które mają jedynie ruszt tradycyjny, nie powinny używać do rozpałki benzyny, denaturatu oraz innych chemicznych preparatów.

Jak zadowolić niejadka?

Dzieci najbardziej lubią proste dania. Najlepiej, by były też kolorowe i ładnie przybrane. Dlatego, jeśli chcemy zachęcić malucha do potraw z grilla, przygotujmy coś nieskomplikowanego, a jednocześnie zatroszczmy się o estetykę podania.

Jako obiad dla dziecka doskonale sprawdzi się szaszłyk. Nabijmy na niego małe pomidorki, kawałki papryki, cukinii. Między warzywami umieśćmy kostki z piersi kurczaka. Bardzo dobrym pomysłem jest przypieczenie na ruszcie pieczywa. Kromki chleba bądź kawałki bułki posypmy łagodnymi przyprawami. Dla łasuchów możemy zrobić wersję z miodem.

Maluchy uwielbiają owoce. Jeśli chcemy podać je inaczej niż zwykle, przygrzejmy je lekko na grillu, a potem polejmy odrobiną rozpuszczonej czekolady.

Grillowanie z dzieckiem może być zdrowe (i pyszne!) – jeśli oczywiście wiemy, jak się do niego przygotować. Zawsze możemy pokusić się o eksperymenty kulinarne, przypiec na ruszcie coś, czego do tej pory nie próbowaliśmy. Możemy zapytać wcześniej dziecko, na co ma ochotę, a także poprosić o pomoc podczas przyrządzania – maluch na pewno będzie zachwycony taką zabawą.

Zastanawiasz się, co wrzucić na ruszt? Poznaj pomysły naszych forumowiczek.

DYSKUSJE NA FORUM

Nocne krzyki

Mamarokporoku • ostatni post 2 miesiące temu

4
Artykuły Niemowlę
Niemowlę

Nowa linia kosmetyków Sweet Baby

Nowa linia kosmetyków Sweet Baby

Kosmetyki Sweet Baby zostały wyprodukowane specjalnie dla dzieci. Mogą je stosować rodzice zarówno niemowląt, jak i starszych dzieci.

Niemowlę

6 produktów, które warto podawać rosnącemu dziecku

6 produktów, które warto podawać rosnącemu dziecku

Banany W 10. miesiącu życia dziecka w jego diecie mogą pojawić się banany. To bardzo smaczne i sycące źródło potasu, który jest niezbędny dla prawidłowej pracy serca. Warto wiedzieć, że w ich składzie znajduje się również inulina - jest to probiotyk,...

Niemowlę

Co wydarzy się, jeśli przez dwa dni nie będziesz się myć?

Co wydarzy się, jeśli przez dwa dni nie będziesz się myć?

Skutki niemycia się Każdy tego kiedyś doświadczył. Pot na plecach, piach we włosach. A później w głowie pojawia się to pytanie: czy przypadkiem nie za długo się nie myłem? No właśnie. Okazuje się, że już jeden dzień bez prysznica wywołuje sporo skutków....

Niemowlę

Jakie są dzieci urodzone wiosną?

Jakie są dzieci urodzone wiosną?

Pora roku ma znaczenie Naukowcy od wielu lat zajmują się związkiem między miesiącem urodzenia a podatnością na pewne choroby. Próbują dociec również tego, czy pora roku, w której przyszliśmy na świat, wpływa na osobowość i cechy charakteru. I chociaż...

Niemowlę

Wybrano najlepsze zdjęcia z porodów 2016 roku

Wybrano najlepsze zdjęcia z porodów 2016 roku

Zwycięzcy konkursu Każdego roku Międzynarodowe Stowarzyszenie Profesjonalnych Fotografów Narodzin (IAPBP) nagradza najlepsze, najbardziej poruszające zdjęcia z porodów. Organizacja właśnie ogłosiła zwycięzców za 2016 rok. Wybrano ich spośród 1200 fotografów...

Niemowlę

Kroki milowe, których rodzic nie może przegapić

Kroki milowe, których rodzic nie może przegapić

Kroki milowe Twoje dziecko jest marudne, płaczliwe, ma problemy ze snem i stale chce być noszone na rękach? Na dodatek nie chce jeść i zachowuje się tak, jakby cofnęło się w rozwoju? Nie martw się! Najpewniej przechodzi właśnie skok rozwojowy. To minie....

Niemowlę

7 produktów zawierających więcej białka niż pierś z kurczaka

7 produktów zawierających więcej białka niż pierś z kurczaka

Krewetki Pierś z kurczaka jest jednym z najbardziej popularnych mięs w kuchni polskiej. Dzięki dużej zawartości białka, dostarczającego organizmowi niezbędnych aminokwasów, drób jest chętnie spożywany przez sportowców. Ponadto jest bogatym źródłem witaminy...

Niemowlę

Sesja popularnych modeli dziecięcych w lodowej scenerii

Sesja popularnych modeli dziecięcych w lodowej scenerii

Sesja znanych modeli dziecięcych w lodowym pałacu Ta przepiękna sesja odbyła się w grudniu ubiegłego roku w Tatrzańskiej Świątyni Lodowej znajdującej się w Tatrach Wysokich na Słowacji. Jej bohaterami są sławni modele o polskich korzeniach - Alexandra...