Buraki. Chociaż nie wyglądają zbyt atrakcyjnie, buraki są bardzo korzystne dla zdrowia. Zawierają żelazo, błonnik i witaminę C. Dzięki tak bogatemu składowi pomagają zapobiegać nowotworom, obniżają poziom złego i podnoszą poziom dobrego...
Błonnik w diecie. Każdy z nas powinien przyjmować 25 gramów błonnika dziennie. Najlepszym sposobem na uzyskanie prawidłowej ilości jest odpowiednia dieta. Powinna być bogata w warzywa i owoce, ale także w produkty pełnoziarniste. Najbardziej znanymi...
Czerwona papryka. Kubek posiekanej czerwonej papryki zawiera trzykrotnie więcej witaminy C niż ta sama ilość pomarańczy. Znajdziemy tam 190,3 mg tego związku. Papryka jest również źródłem witamin o właściwościach antyoksydacyjnych A i E, które...
Seler naciowy jest rośliną należącą do rodziny selerowatych. W Polsce większym powodzeniem cieszy się korzeniowa odmiana selera, ale z roku na rok łodygi naciowego selera zyskują coraz większe uznanie. Nie ma się czemu dziwić. Seler naciowy jest...
Choć to warzywo przez wielu znane i lubiane, nie każdy zdaje sobie sprawę z jego właściwości. Tymczasem kalafior to bogactwo wielu substancji odżywczych. Poprawia pracę jelit, wzmacnia odporność i przede wszystkim – chroni przed powstaniem...
Dieta matki karmiącej - prawda czy mit?. Wbrew powszechnej opinii, nie istnieje nic takiego jak dieta karmiącej kobiety. Świeżo upieczona mama może jeść wszystko, na co ma ochotę pod jednym jednak warunkiem: z umiarem. Co prawda pokarm kobiety...
Hiszpański sos romesco. Podsmażanie pomidorów wyciąga z nich słodycz i smak, co jest kluczem do tego pikantnego sosu z Hiszpanii. Powoli opiekaj kilka sztuk pomidorów w piekarniku z główką czosnku. Następnie wrzuć je do blendera z migdałami oraz...
Niestety szybki rozwój cywilizacyjny spowodował, że większość osób nie zwraca szczególnej uwagi na codzienną dietę. Dlatego większości posiłków ma charakter kwasowy. Szybki tryb życia powoduje, że chętniej sięgamy po produkty przetworzone, które...
Z cellulitem można walczyć na wielu polach. W zwalczaniu cellulitu istotne są odpowiednie ćwiczenia i pielęgnacja. Jednak nie należy zapominać o odpowiedniej diecie. Dieta na cellulit jest ważnym elementem w procesie pozbywania się cellulitu....
Trudno nie skusić się na młode, wiosenne warzywa. Po długiej zimie mamy ochotę na rzodkiewkę, sałatę, ogórki czy szczypiorek. Czy nowalijki nadają się dla dzieci? Czy wczesne warzywa uzupełnią niedobory witamin i minerałów u najmłodszych? Nowalijki –...
Zdrowe produkty?. Często może się nam wydawać, że produkty, które spożywamy są zdrowe. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że mogą np. powodować silne zatrucia pokarmowe. To co jesz ma duży wpływ na to, jak się czujesz. Warto wziąć to pod uwagę,...
Wielu z nas nie wyobraża sobie letniego weekendu bez pieczonej kiełbaski czy karkówki z rusztu. Taki sposób spędzania wolnego czasu stał się już dla niektórych z nas tradycją. Czy jednak potrawy z grilla są zdrowe? Czy możemy podawać je dzieciom?...
Surowe mięso, sery pleśniowe i owoce morza to produkty, których przyszła mama powinna unikać. Jej dieta powinna być za to bogata w witaminy i składniki mineralne. Ostatnie badania australijskich naukowców pokazały, że równie ważną rolę w diecie...
Wiele maluchów miga się od zjedzenia warzyw. Wielu rodziców ma ogromny problem z nakłonieniem swoich dzieci do jedzenia odpowiedniej ilości warzyw w ciągu dnia. Pojawiła się jednak nadzieja, aby uniknąć codziennych bitew raz na zawsze. Dzięki...
Co przygotowywać dzieciom na kolację, żeby mogły spokojnie przespać noc, ich organizm wypoczął, a rano obudziły się z apetytem na śniadanie? Istnieje kilka zasad komponowania kolacji. Dotyczą one zresztą wieczornych posiłków nie tylko dla dzieci. Nie...
W badaniu z wykorzystaniem placebo, które zostało opublikowane w "Science Translational Medicine", wykazano, że zawarty w kiełkach brokuła sulforafan okazał się korzystny dla otyłych pacjentów z cukrzycą typu 2. Niezależnie od tego, jak podchodzisz...
Brokuły posiadają wiele właściwości zdrowotnych. To jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. W smaku są delikatniejsze od kalafiora i można dowolnie komponować je w różnych potrawach. Sprawdź, dlaczego warto jeść codziennie brokuły. Jedz brokuły – ...
Przeciwgrzybiczna dieta candida ma na celu złagodzić objawy obecności grzybów i usunięcie ich z organizmu. Jej skuteczność nie jest poparta dowodami naukowymi - opiera się na podstawach innych diet. Wyklucza spożywanie węglowodanów, cukrów i...
Po kolacji może nas dopaść tzw. ''mały głód''. Zanim sięgniemy po przekąskę przed spaniem, warto wiedzieć, że nawet te zdrowe, jak owoce i warzywa, niekoniecznie będą dobrym wyborem. Oprócz witamin i minerałów zawierają również substancje, których...
Tanie i łatwo dostępne warzywo. Czerwona kapusta pekińska to alternatywa dla powszechnie uprawianej w Polsce tradycyjnej zielonej odmiany, a także innych warzyw liściastych, takich jak kapusta czerwona, cykoria radicchio (włoska) czy sałata. Wyróżnia...
