Cykoria to warzywo, które wywołuje ambiwalentne uczucia. Z jednej strony można ją pokochać, z drugiej nienawidzić. Te mieszane uczucia są związane przede wszystkim z jej smakiem - nie każdy bowiem jest w stanie zaakceptować i polubić cierpki, gorzki...
Spożywanie ryb jest kluczowym elementem zdrowej diety, dostarczając niezbędnych składników odżywczych dla całego organizmu. Włączenie ryb do jadłospisu przynosi liczne korzyści zdrowotne, zwłaszcza dla serca i mózgu. Jednak warto wybierać je...
Longan, znany również jako "smocze oko", to egzotyczny owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, który zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Choć na pierwszy rzut oka jego wnętrze może przypominać liczi, longan ma wyjątkowy smak i...
Czy wiesz, że to, co jesz, znacząco wpływa na twoją koncentrację i pamięć? Odpowiednia dieta to klucz do lepszej pracy mózgu. Dowiedz się, które produkty wspierają funkcje poznawcze, pomagają utrzymać energię na wysokim poziomie i chronią twój umysł...
Zwykle zakładamy, że to, co rośnie w lesie, jest dostępne dla wszystkich. Bez wahania zbieramy więc rosnące tam owoce lub grzyby. Niewiele osób jednak zdaje sobie sprawę, że zrywanie jagód może skończyć się mandatem. Sezon na te owoce właśnie się...
Czy ziemniaki to dobry wybór dietetyczny dla naszych dzieci? Tak, ten często niedoceniany składnik diety może być kluczowym elementem zdrowego żywienia najmłodszych, a zwrot "zjedz mięsko, ziemniaczki zostaw" dawno już powinien odejść do lamusa...
Beta-karoten, inaczej prowitamina A to związek kojarzony przede wszystkim jako środek przyspieszający i utrzymujący przez dłuższy czas opaleniznę, ale to nie wszystkie zalety tego związku. Beta-karoten wspomaga odporność, a także ma świetny wpływ na...
W niektórych jajkach po rozbiciu można znaleźć nie tylko białko i żółtko, ale również niewielką ilość krwi. Choć powszechnie uważa się, że to pozostałość po kurzym zarodku, to w rzeczywistości wcale tak nie jest. Co więc oznacza krew w jajku i czy...
Trójglicerydy to istotny składnik tkanki tłuszczowej. Przyjmowanie ich w odpowiednich ilościach ma pozytywny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zbyt duże ilości trójglicerydów mogą jednak stwarzać zagrożenie dla zdrowia, dlatego ważne...
Kwasy tłuszczowe omega-6 to wielonienasycone kwasy występujące w olejach roślinnych, nasionach i orzechach, które wraz z kwasami omega-3 są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowanie organizmu człowieka. Wskazane jest zatem ich spożywanie, jednak w...
Tłuszcze trans uznawane są za najbardziej szkodliwy dla zdrowia ludzkiego rodzaj kwasów tłuszczowych. Ich nadmierne spożywanie niesie za sobą ryzyko chorób serca oraz rozwoju cukrzycy typu 2. Dodatkowo mogą szkodzić kobietom w ciąży i ich...
Żelazo to podstawowy składnik odżywczy. Jest niezbędne do budowy hemoglobiny i warunkuje transport tlenu do tkanek i narządów. Stanowi pierwiastek niezbędny do życia, jednak bywa też toksyczny – nie bez powodu gospodarka żelazowa podlega...
Jod to niezbędny składnik diety, który bierze udział w syntezie hormonów tarczycy, co z kolei ma wpływ na prawidłowy rozwój i funkcjonowanie organizmu. Sprawdzamy, jakie są funkcje jodu w organizmie oraz jego źródła w...
Artykuł sponsorowany Opus **Coraz chętniej sięgamy po filtrowaną wodę prosto z kranu, zamiast kupować wodę w plastikowych butelkach. Mamy wiele możliwości w zakresie samodzielnego filtrowania wody. Zastosowanie wysokiej jakości filtrów do wody...
Nasiona słonecznika to cenne źródło błonnika, witamin z grupy B oraz białka, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych. Mogą być podawane dzieciom już od 9. miesiąca życia. Jakie są właściwości nasion słonecznika? Dlaczego warto je włączyć do diety...
Co warto jeść w ciąży? Większość z nas zna produkty, których kobiety w ciąży powinny starać się unikać. Czy wszyscy wiemy jednak, co ciężarne powinny jeść? Według ekspertów kobiety w ciąży powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą, aby...
Błonnik w diecie. Każdy z nas powinien przyjmować 25 gramów błonnika dziennie. Najlepszym sposobem na uzyskanie prawidłowej ilości jest odpowiednia dieta. Powinna być bogata w warzywa i owoce, ale także w produkty...
Shan Cooper zyskała popularność w mediach społecznościowych, kiedy przyznała, że wprowadziła swojej córeczce specjalną dietę. Dziewczynka nigdy nie jadła cukru, dzięki czemu, jak twierdzi jej mama, nigdy nie była chora. Jak wygląda jej dieta po...
Ryby w diecie dziecka są źródłem niezbędnych składników odżywczych: białka, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy D i jodu. Spożywanie ryb...
