Specjaliści ostrzegają – dzieci spożywają zbyt dużo cukru na śniadanie

Zepsute zęby i długoterminowe problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca typu II są spowodowane przez niezdrową dietę. Urzędnicy zachęcają zatem  rodziców do korzystania z aplikacji, która pokazuje zawartość cukru w jedzeniu i piciu.

Około jednej czwartej pięciolatków ma próchnicę, a prawie jedna piąta dzieci już są otyła w momencie, gdy opuszczają szkołę podstawową. Głównym winowajcą jest cukier. Zarówno czterolatki, jak i dzieci w wieku 10 lat spożywają dwa razy tyle cukru, ile powinny.

Badanie przeprowadzone wśród 200 rodziców dzieci w wieku od 4 do 10 lat ujawniło, że problem zaczyna się przy śniadaniu. Stwierdzono, że dzieci jadły więcej niż 11 g cukru, co jest równowartością prawie trzech kostek cukru. Daje to ponad 1000 kostek cukru na śniadanie w ciągu roku.

• 2 lata - mniej niż 13 gramów lub 3 kostki dziennie
• 3 lata - mniej niż 15 gramów lub 4 kostki dziennie
• 4 do 6 lat - mniej niż 19 g lub 5 kostek dziennie
• 7 do 10 lat - mniej niż 24 gramów lub 6 kostek dziennie

Mała miska słodkich płatków śniadaniowych zawiera około dwóch kostek cukru, krem czekoladowy rozprowadzony na kanapkach lub tostach ma aż trzy kostki cukru, a w szklance niektórych soków owocowych jest aż pięć kostek.

Dr Alison Tedstone, główny dietetyk w angielskiego Ministerstwa Zdrowia, powiedział, że "dzieci jedzą zbyt dużo cukru, a wiele z nich je go za dużo już przed pierwszą lekcją w szkole, na początki dnia. Ważne jest, aby dzieci miały zdrowe śniadanie, ale wiemy, że rano w ruchliwej atmosferze w domu, trudno je przygotować".

Badanie wykazało również, że 84 proc. rodziców uważało, że dawali swoim dzieciom zdrowe śniadania na początek dnia.

• Czy porzucenie cukru w diecie dzieci jest dobrym rozwiązaniem?
• Zdrowe słodkości bez cukru - idealne dla twojego dziecka!
• Polacy chcą powrotu cukru i soli do szkolnych dań

Dr Tedstone zachęca ludzi do korzystania z aplikacji Be Food Inteligentne App, która została zaktualizowana od czasu swojej premiery w ubiegłym roku i pozwala na skanowanie kodów kreskowych, aby dowiedzieć się, jaką zawartość cukru ma dany posiłek.

Alex Whittenbury, który testuje aplikację od stycznia ubiegłego roku, powiedziała -  "Po prostu skanowałam płatki zbożowe i napoje, które wybrała moja córka i widzę, że one już zawierają całe jej dzienne wskazane spożycie cukru. To na pewno daje nam do myślenia".

Co robić, by śniadania naszych dzieci zawierały mniej cukru, lecz nadal były smaczne?

• Dodaj owoce – takie jak plasterki banana, maliny i jagody czy zwykłe zboża lub kaszę;
• Używaj mleka o obniżonej zawartości tłuszczu - odtłuszczone, 1 proc.  lub całkowicie odtłuszczone (ale nie można go podawać dzieciom poniżej 5 roku życia);
• Podaj pełnoziarnisty toast zamiast białego i smaruj go tylko cienką warstwą kremu lub dżemu;
• Owsiankę mieszaj z owocami i jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu (i niskosłodzonym) i pozostaw do zmiękczenia na noc w lodówce;
• Zainwestuj w bagietki – dodaj do nich ser o obniżonej zawartości tłuszczu.