3 z 8Frytki

Niektórym wydaje się, że to stosunkowo zdrowa przekąska. Frytki to bowiem nic innego jak pocięte w słupki ziemniaki.

Niestety, jeśli decydujemy się na ich zakup w barze lub knajpie, najczęściej są one smażone w głębokim tłuszczu. Do gorącego oleju (często używanego wielokrotnie) wkłada się produkt głęboko mrożony.

Frytki są ciężkostrawne, kaloryczne (mała porcja zawiera ok. 230 kcal) i posypane dużą ilością soli.

Alternatywą są domowe frytki, ale i z nimi nie należy przesadzać. Z pewnością jednak zdrowiej będzie, jeśli pokroimy ziemniaki w paski lub łódeczki, posypiemy je ziołami i słodką papryką, a następnie upieczemy w piekarniku. Można je zaserwować z domowym sosem pomidorowym z bazylią.