5 z 8Mozzarella

Mozzarella, czyli kolejny włoski klasyk, jest wytwarzana z pasteryzowanego mleka, dlatego w ciąży możesz ją jeść bez obaw. Biały, miękki ser jest niezwykle popularny we Włoszech i nadaje się do dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską. Mozzarellę można dodawać do pizzy, ale najlepiej smakuje w połączeniu z pomidorami, bazylią i oliwą jako słynna sałatka caprese.