3 z 8Edam i parmezan

Ten półtwardy, podpuszczkowy ser zawdzięczamy Holendrom. Edam ma łagodny smak, dzięki czemu jest serem uniwersalnym, świetnie nadającym się do różnych dań. Możesz go jeść w zapiekankach, z makaronami, sałatkami albo po prostu na kanapce. Poza tym ser typu Edam to świetne źródło białka.

Lubisz włoską kuchnię? Jeśli tak, to na pewno znasz smak parmezanu – twardego, aromatycznego sera podpuszczkowego. Im twardszy ser, tym mniejsze ryzyko występowania bakterii listerii, dlatego zarówno parmezan, jak i pecorino można jeść w ciąży. Pikantny smak tego włoskiego sera sprawia, że często jest używany jako przyprawa, a nie główny składnik dań. Pasuje do wszystkich włoskich potraw – od pizzy, przez pasty, aż po risotto.

Zobacz także: Herbata w ciąży