Produkty dla dzieci, które można przygotować samodzielnie

Półki w sklepach uginają się od różnego rodzaju kaszek dla dzieci. Mamy jaglaną, mleczną, ze zbożami czy kukurydzą. Producenci zachęcają nas jednak nie tylko bogatym składem, promocyjną ceną i kolorowym opakowaniem. Według nich gotowe kaszki zawierają duże ilości witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego rozwoju naszych najmłodszych.

W rzeczywistości gotowe produkty tego typu to źródło wielu substancji słodzących i dodatków chemicznych, które negatywnie wpływają na dzieci. Kaszki warto więc przygotowywać samodzielnie. Wystarczy kupno kaszy gryczanej, płatków jaglanych lub ryżowych czy kaszki kukurydzianej.

Posiłek możemy nieustannie zmieniać – dodając mleko roślinne, kozie lub łyżkę miodu. Małe dzieci lubią też kaszę mannę z dodatkiem konfitur lub soków domowej roboty.

Kaszka kupiona w sklepie (ok. 200 g) to koszt 9 zł. Ta zrobiona w domu wyniesie nas o ponad połowę mniej.

Dzieciom, które mają ochotę na coś słodkiego, często przygotowujemy budyń. Ten w proszku kupiony w sklepie występuje w wielu smakach – truskawkowym, waniliowym czy uwielbianym przez maluchy czekoladowym. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że oprócz zdrowego mleka, serwujemy dzieciom barwniki, konserwanty i sztuczne aromaty. Właśnie dlatego budyń polecamy gotować w domu od podstaw.

Jak go najprościej przygotować? Pół szklanki mleka gotujemy wraz z łyżeczką cukru, łyżeczką masła oraz szczyptą cukru wanilinowego. Do drugiego naczynia wlewamy pół szklanki mleka, dodajemy łyżkę mąki oraz roztrzepane wcześniej żółto jajka. Następnie drugą mieszaninę przelewamy do gotującego się wcześniej mleka. Gotujemy przez kilka minut na małym ogniu, nieustannie mieszając. Gotowy deser jest pyszny i co najważniejsze – bez zbędnych dodatków chemicznych. Ten przygotowany w domu jest jednak o kilka złotych droższy.

Nutella to krem do kanapek uwielbiany przez dzieci na całym świecie. Ostatnio jednak wielu rodziców zrezygnowało z jej kupna. Sieć obiegły informacje dotyczące rakotwórczych właściwości oleju palmowego, który stosowany jest właśnie m.in. w tym przysmaku.

Mamy jednak dobrą wiadomość dla wielbicieli kremu czekoladowo-orzechowego. W łatwy sposób możemy go przygotować samodzielnie. Wystarczy zblendować 100 g orzechów, dodać do nich dwie łyżki kakao, cztery łyżki mleka, dwie łyżki miodu oraz łyżeczkę oleju. Wszystkie składniki blendujemy do czasu, aż uzyskamy gładką masę. Smakuje przepysznie!

Jednym z ulubionych deserów dzieci jest kisiel. I chociaż możemy go kupić w gotowych torebeczkach w sklepie, mówimy stanowcze „nie”. Te w proszku, podobnie jak budyń, zawierają barwniki, aromaty i inne związki chemiczne niepolecane dla wrażliwych organizmów maluchów.

Przepis na kisiel domowy jest prosty i szybki. Wystarczy nam 100 ml soku, 150 ml wody, łyżka mąki ziemniaczanej oraz wybrane przez nas owoce. Gotujemy sok, wodę mieszamy z mąką, a następnie łączymy wszystko razem. Trzymamy na małym ogniu przez kilka minut.

Domowy kisiel możemy podawać już półrocznemu niemowlakowi. Ten lekkostrawny posiłek pomoże także w leczeniu biegunki. Różnica w cenie pomiędzy gotowym produktem, a tym przygotowanym w domu, jest znikoma.

Półki z napojami to te, których większość dzieci nie może ominąć podczas wizyt w sklepie. Analizując ich skład, często możemy znaleźć w nich sztuczne dodatki, które wywołują wiele reakcji alergicznych u najmłodszych.

Doskonałą alternatywą dla napojów są soki wyciskane bezpośrednio z owoców lub produkowane przy pomocy sokowirówki. W domu możemy również przygotować naturalny sok marchewkowy, bardzo podobny do popularnego soku z misiem na etykiecie.

Potrzebujemy do tego kilku marchewek, które gotujemy, a następnie blendujemy. Kolejnym krokiem jest dodanie trzech łyżek cukru, szklanki wody oraz – w zależności od upodobań – naturalnie mętnego soku z jabłek lub wyciskanego soku z pomarańczy.