Kiszonki w diecie dziecka. Od kiedy można je wprowadzić, jak działają na organizm dziecka?

Kiszonki w diecie dziecka to świetny sposób na podniesienie odporności malucha. Produkty te dostarczają organizmowi wiele witamin i składników odżywczych, mających dobroczynny wpływ na zdrowie najmłodszych. Od kiedy kiszonki dla niemowlaka? Czy kiszonki mogą wywoływać alergię? Jak często można podawać je dzieciom?

1. Dlaczego kiszonki są ważnym elementem w odżywianiu?

Kiszonki są jednym z najstarszych sposobów przechowywania i konserwowania żywności, a jednocześnie stanowią ważny element diety dzieci. Są bogate w cenne składniki odżywcze i mikroorganizmy, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie dziecka.

Kiszonki wytwarzane są z:

Zobacz film: "Katar u niemowlaka"

• kapusty;
• ogórków;
• buraków;
• rzodkiewki;
• marchewki;
• czosnku.

W Polsce najpopularniejsze są ogórki i kapusta.

2. Od kiedy można wprowadzać kiszonki do diety dziecka?

Wprowadzenie kiszonek do diety dziecka jest ważne, ale powinniśmy to robić w odpowiednim czasie. Często zastanawiamy się, od kiedy możemy podać ogórek kiszony niemowlakowi, czy też, od kiedy kapusta kiszona dla dziecka może stanowić część diety.

Zwykle możemy rozpocząć podawanie ogórków kiszonych i innych kiszonek od około 8. miesiąca życia dziecka, jednak z kapustą kiszoną powinniśmy się wstrzymać do około 12. miesiąca życia.

Można skonsultować się z pediatrą przed wprowadzeniem ich do menu dziecka. Lekarz dostosuje zalecenia do indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia malucha.

3. Wartości odżywcze kiszonek

Kiszonki to źródło wielu cennych składników odżywczych, w tym witamin i minerałów. Są również niskokaloryczne, co sprawia, że stanowią idealne uzupełnienie diety dziecka.

Podstawowe składniki odżywcze zawarte w kiszonkach to:

• witamina A;
• witamina C;
• witaminy z grupy B;
• witamina K;
• witamina PP;
• potas;
• żelazo;
• wapń;
• fosfor;
• magnez;
• błonnik.

Są także źródłem probiotyków, działających dobroczynnie na jelita, które mają ogromny wpływ na odporność dziecka.

4. Dlaczego kiszonki są ważne dla zdrowia i rozwoju dziecka?

Kiszonki wspierają zdrowie dziecka na wiele sposobów. Dzięki zawartości probiotyków mogą poprawić funkcjonowanie układu trawiennego i jak wyżej wspomniano, wzmacniać odporność. Spożywanie kiszonek może pomóc w zapobieganiu schorzeniom takim jak biegunki czy infekcje jelitowe.

Produkty te wspomagają trawienie, pomagając w lepszym przyswajaniu składników odżywczych. Dzięki zawartości witamin z grupy B kiszonki wspierają rozwój mózgu i układu nerwowego dziecka. Kiszonki zawierają minerały, takie jak potas i magnez, które są niezbędne do utrzymania zdrowych kości u dziecka.

5. Bezpieczeństwo kiszonek w diecie dziecka

Kiszonki są bezpieczne, o ile są przechowywane i przygotowywane zgodnie z zaleceniami. Należy unikać produktów, które mogą być zepsute lub zanieczyszczone. Warto uważać również na kiszonki o zbyt intensywnym smaku lub zbyt dużą zawartością soli.

Alergie na kiszonki zdarzają się rzadko. Objawy mogą obejmować:

• swędzenie;
• trudności w oddychaniu;
• wysypkę skórną;
• problemy z żołądkiem.

W takim przypadku należy jak najszybciej skonsultować się z lekarzem.

6. Zastępowanie kiszonek w diecie dziecka

Jeśli dziecko nie toleruje kiszonek lub my jako rodzice wolimy podawać dziecku inne produkty, możemy zastąpić je m.in. świeżymi owocami i warzywami.

W diecie dziecka warto uwzględniać również produkty mleczne oraz pełnoziarniste zbożowe, które także dostarczają wielu cennych składników odżywczych.

7. Jak podawać dziecku kiszonki?

Podając dziecku kiszonki, warto mieć na uwadze kilka zasad:

• pamiętajmy o płukaniu kiszonek - w ten sposób usuniemy nadmiar soli, której zazwyczaj jest zbyt wiele w diecie;
• ogórki kiszone powinniśmy obierać ze skórki;
• kiszonki warto podawać dziecku 1-2 razy w tygodniu;
• podawajmy dziecku jedynie samodzielnie przygotowane kiszonki - produkty nabyte w sklepie zawierają specjalne preparaty, przyspieszające proces kiszenia, co doprowadza do znacznego zmniejszenia ilości występujących w nich probiotyków.